14/06/2010شهد قطاع الثروة الحيوانية تغيرات بوتيرة لا سابق لها خلال العقود القليلة الماضية. فالطلب الكبير على الأغذية الحيوانية المصدر في أسرع الاقتصاديات نمواً في العالم قد أدّى إلى حدوث زيادات ملحوظة في الإنتاج الحيواني مدعوماً بتغيرات تكنولوجية كبرى. وتمّت تلبية معظم هذا الطلب المرتفع عبر الإنتاج الحيواني التجاري والسلاسل الغذائية المتصلة به. وبموازاة ذلك، لا يزال الملايين من سكان الريف يربون الماشية في إطار نظم الإنتاج التقليدية حيث تصلح هذه الماشية لدعم سبل معيشتهم ولتأمين الأمن الغذائي والتغذوي للأسر... لقراءة المزيد باللغة الإنكليزية