Los desafíos ligados al aumento de la demanda de productos de origen animal con recursos limitados, han estimulado a la FAO para organizar un simposio de un día de duración sobre la optimización de la eficacia del uso de alimentos para rumiantes. En este simposio, que tuvo lugar durante el reciente Congreso de Ciencias Animales de la AAAP en Bangkok y contó con la partición de más de 150 diseñadores de políticas, científicos, técnicos de extensión pecuaria y estudiantes, permitió que conferenciantes renombrados de todo el mundo discutieran sobre las necesidades y estrategias para mejorar la conversión por el ganado rumiante de alimentos animales en alimentos humanos. [leer más en Inglés]