30/10/2012En su segundo viaje al "Nuevo Mundo", el explorador Cristóbal Colón envió un barco de vuelta a España con una carta dirigida al Rey y la Reina el 30 de enero de 1494 pidiendo provisiones para sus hombres. Entre los artículos en su lista estaba la "cebada", y así, este cereal nutritivo fue introducido en las Américas…