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El sector ganadero puede ayudar a luchar contra el cambio climático
Declaración del Grupo Intergubernamental sobre la Carne y los Productos Lácteos

El Grupo Intergubernamental del FAO sobre la Carne y los Productos Lácteos ha recomendado que los países deberían coordinar sus políticas de ganado y prácticas para ayudar al sector a conseguir su pleno potencial en la mitigación del cambio de clima. [lea más en inglés]

El genoma bovino: indicios sobre la evolución del ganado vacuno y la mejora de la calidad de la carne y la leche

Tras seis años de esfuerzos de más de 300 investigadores de 25 países y una financiación de 53 millones de dólares, se ha descubierto el genoma de la vaca. La secuenciación del genoma bovino proporciona nueva información sobre la evolución de los mamíferos y la biología...

Alimentos callejeros en África
Las buenas prácticas de higiene

Este manual, basado en la experiencia y conocimiento desarrollados en más de 15 proyectos de campo en África, ha sido ideado para ayudar a las autoridades nacionales y municipales en lo que respecta a la calidad y seguridad de los alimentos de venta callejera. Proporcionando una...

FAO Hosts World Seed Conference
The role of new plant varieties and high quality seed

FAO will be the host of the second the 2nd World Seed Conference whose theme is “Responding to the challenges of the changing world: The role of new plant varieties and high quality seed in Agriculture”. The three-day meeting, which will be held from 8 – 10 September 2009,...

Boletín informativo de AGS
Primera edición 2009

La dirección de infraestructura rural y agroindustrias acaba de sacar un boletín informativo que cubre sus actividades realizadas en 2008 y planificadas en 2009. La dirección cubre temas como los agronegocios, el mercadeo, la mecanización, la gestión agrícola, la agroindustria,...

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