《节约与增长》(粮农组织,2011年)一书可通过以下方式订购: 发送电子邮件至 publications-sales@fao.org 或通过粮农组织在线书目: www.fao.org/icatalog/inter-e.htm
为了满足日益增长的世界人口对粮食的需求,我们别无选择,只有加强作物生产。但是农民面临着前所未有的限制。为了提高产量,农业必须学会节约。
作物生产的集约化以能够为生产者和整个社会提供一系列生产力、社会经济和环境惠益的耕作系统为基础。
农业必须重新审视土壤健康的重要性,利用天然植物营养,合理施用无机肥,切切实实回归本源。
农民需要基因多样化的改良作物品种组合,以适应不同的农业生态系统和农业实践活动,还要适应气候变化。
可持续集约化需要更合理、更精确的灌溉技术和农耕方式,利用生态系统方法节约用水。
农药在灭杀有害生物的同时也消灭了其天敌,因此农药的过量施用会给农民、消费者和环境造成伤害。第一道防线便 是一个健康的农业生态系统。
若要鼓励小农户采纳作物生产可持续集约化方式,就需要从根本上改变农业发展政策和体制。
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“自然资源消费方式不可持续,对粮食安全造成严重威胁。本书阐述我们如何能够发起一场常绿革命,既永久提高生产力,又不造成生态破坏。” 印度绿色革命之父 M. S. 斯瓦米纳坦
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