Le premier atelier de formation de la FAO sur l'établissement des limites maximales de résidus (LMRs) et l'évaluation des risques liés aux résidus de pesticides s’est tenu à Budapest, Hongrie, du 8 au 12 Novembre 2010. Quinze stagiaires ont participé à cet atelier, dont treize issus de pays en développement. L'atelier a été ouvert par le sous-directeur général de la FAO et le Représentant régional pour l'Europe et l'Asie centrale, Mme Guerrieri. Les animateurs de l'atelier étaient des Membres du Groupe d'experts FAO de la réunion conjointe FAO/OMS sur les résidus de pesticides (JMPR), M. Arpad Ambrus de la Hongrie et M. Denis Hamilton de l'Australie. 

Les objectifs de cet atelier de formation étaient de renforcer les capacités des scientifiques des pays en développement  sur les techniques d'évaluation des pesticides lors de l'établissement des LMRs mais aussi pour mettre à jour leurs connaissances sur l'évaluation des risques liée à l'ingestion de résidus de pesticides.

L'atelier de formation s'est appuyé sur les principes développés dans le manuel de formation de la FAO (version d'essai). Des cours théoriques, discussions et huit exercices pratiques par équipe ont été les outils de la formation.

Les participants ont reconnu l’importance de la formation et celle-ci a été très appréciée. Les connaissances et les compétences acquises seront d'une grande aide dans leur travail: au niveau national, les pays pour lequel un intervenant était présent lors de l'atelier de formation bénéficieront de leurs participations, dans la mesure où tous les stagiaires seront maintenant des participants actifs dans les activités qui impliquent des normes internationales et l'établissement des LMRs au niveau national.