Posljednjih 10 godina u pojedinim zemljama Zapadne Evrope organska poljoprivreda se razvila uz godišnji rast do 10%. Crna Gora ima odlične uslove za razvoj kvalitetne, zdravstvenobezbjedne, sertifikovane organske hrane. Organska proizvodnja je zakonski regulisana proizvodnja koja uključuje kontrolu i sertifikaciju proizvodnje i proizvoda (kontrola „od njive do trpeze“).

Nakon čitanja ovog poglavlja proizvođač će dobiti odgovore na sljedeća pitanja: - Šta je organska poljoprivreda? - Koja su nacionalna i internacionalna pravila i standardi u organskoj proizvodnji? - Koji su ciljevi i principi organske proizvodnje?

Organski standardi, cilj i principi organske proizvodnje, organska poljoprivreda u Crnoj Gori