Ce bulletin d'information présente un synopsis de la numérisation des aliments et contient des exemples de la manière dont la numérisation affecte et est utilisée par des communautés dans différentes parties du monde. L'objectif de la synthèse du bulletin est de faciliter l'engagement des mouvements sociaux dans une discussion collective sur les technologies numériques - et en particulier sur la manière de tirer profit de la technologie et d'empêcher que la numérisation ne soit pas à l'origine de préjudices.