El grupo Agrolab está formado por profesionales de diferentes ámbitos (agronomía, medio ambiente y  comunicación) que venimos trabajando de forma colaborativa para tratar de generar debate, crítica y reflexión sobre los sistemas alimentarios existentes en la ciudad y la relación entre el campo y la ciudad. El reto principal es facilitar el tránsito de un modelo de agricultura tradicional a un modelo agroecológico mediante la creación de redes y comunidades dinámicas en Madrid.