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Centro de conocimientos sobre agroecología

Reciclaje: reciclar más significa una producción agrícola con menos costos económicos y ambientales

El desperdicio es un concepto humano: en los ecosistemas naturales no existe. Al imitar los ecosistemas naturales, las prácticas agroecológicas favorecen los procesos biológicos que impulsan el reciclaje de los nutrientes, la biomasa y el agua de los sistemas de producción, con lo que se aumenta la eficiencia en el uso de los recursos y se reduce al mínimo el desperdicio y la contaminación.

El reciclaje puede llevarse a cabo tanto en las explotaciones agrícolas como en los territorios a través de la diversificación y la creación de sinergias entre diferentes componentes y actividades. Por ejemplo, los sistemas agroforestales que incluyen árboles de raíces profundas pueden capturar nutrientes a los que no llegan las raíces de cultivos anuales. Los sistemas agropecuarios promueven el reciclaje de materia orgánica utilizando el estiércol para la preparación de compost o directamente como fertilizante y los residuos de cosecha y subproductos para alimentación animal. El ciclo de los elementos nutritivos representa un 51 por ciento del valor económico de todos los servicios ecosistémicos no relacionados con el suministro y la integración de la ganadería cumple una función destacada en este sentido. Análogamente, en los sistemas de cría de peces en arrozales, los animales acuáticos ayudan a fertilizar el cultivo del arroz y reducir las plagas, con lo que disminuye la necesidad de utilizar fertilizantes o plaguicidas externos.

El reciclado reporta múltiples beneficios al cerrar los ciclos y reducir el desperdicio, lo que se traduce en una menor dependencia de los recursos externos y esto, a su vez, aumenta la autonomía de los productores y reduce su vulnerabilidad a las perturbaciones del mercado y el clima. Reciclar materiales orgánicos y subproductos encierra enormes posibilidades en lo que a innovaciones agroecológicas se refiere.

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El estudio presenta los resultados del estado y desempeño de la sustentabilidad de sistemas productivos de la Asociación de Caficultores Orgánicos de Colombia ACOC, mediante once indicadores locales relacionados con los recursos y la operación del sistema, comparando resultados para dos ciclos de evaluación en 2005 y 2010. Las evaluaciones se...
Colombia
artículo de revista
2015
The "International Symposium on Agroecology for Sustainable Agriculture and Food Systems in China" was organized in August 2016 by the Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS), FAO, and Yunnan Academy of Agricultural Sciences (YAAS), with the support of the Government of France. The symposium Gathered 221 participants from 25 countries (representing...
China
Informe de la Conferencia
2017
A journey in "Le Conche", farm of the young Calabrian farmer Vincenzo Sposato: his passion for the job, the relationship with the family, friendship and his future plans. The story focuses on the innovations brought by Vincenzo who having inherited a traditional olive trees farm,  in a few years turned...
Italy
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2012
A transition to an agriculture based on agroecological principles would provide rural families with significant socioeconomic and environmental benefits. If agroecology has such great potential to feeding the world, why it is not adopted more widely by farmers? Most research analyzing factorsneeded for scaling up agroecology focuses on the social...
artículo de revista
2018
El 25 de marzo se cumplieron 20 años de cultivos transgénicos en Argentina, los que hoy ocupan la mayor parte del territorio cultivable (más de 75%). Para producir alimentos cada vez se necesitan más agrotóxicos que contaminan el suelo, el agua y a muchos argentinos. Los cultivos transgénicos no ayudan...
Argentina
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2016