Centro de conocimientos sobre agroecología

Reciclaje: reciclar más significa una producción agrícola con menos costos económicos y ambientales

El desperdicio es un concepto humano: en los ecosistemas naturales no existe. Al imitar los ecosistemas naturales, las prácticas agroecológicas favorecen los procesos biológicos que impulsan el reciclaje de los nutrientes, la biomasa y el agua de los sistemas de producción, con lo que se aumenta la eficiencia en el uso de los recursos y se reduce al mínimo el desperdicio y la contaminación.

El reciclaje puede llevarse a cabo tanto en las explotaciones agrícolas como en los territorios a través de la diversificación y la creación de sinergias entre diferentes componentes y actividades. Por ejemplo, los sistemas agroforestales que incluyen árboles de raíces profundas pueden capturar nutrientes a los que no llegan las raíces de cultivos anuales. Los sistemas agropecuarios promueven el reciclaje de materia orgánica utilizando el estiércol para la preparación de compost o directamente como fertilizante y los residuos de cosecha y subproductos para alimentación animal. El ciclo de los elementos nutritivos representa un 51 por ciento del valor económico de todos los servicios ecosistémicos no relacionados con el suministro y la integración de la ganadería cumple una función destacada en este sentido. Análogamente, en los sistemas de cría de peces en arrozales, los animales acuáticos ayudan a fertilizar el cultivo del arroz y reducir las plagas, con lo que disminuye la necesidad de utilizar fertilizantes o plaguicidas externos.

El reciclado reporta múltiples beneficios al cerrar los ciclos y reducir el desperdicio, lo que se traduce en una menor dependencia de los recursos externos y esto, a su vez, aumenta la autonomía de los productores y reduce su vulnerabilidad a las perturbaciones del mercado y el clima. Reciclar materiales orgánicos y subproductos encierra enormes posibilidades en lo que a innovaciones agroecológicas se refiere.

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2020
Este documento es un intento de aclarar lo que significa la agroecología, cómo se ve, y de mostrar que cuando se toma como un todo, la agroecología y sus diversos principios pueden conducir a efectos tremendamente positivos en términos de derechos humanos y derecho a la alimentación. Al mismo tiempo,...
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2018
Sustainability assessment oriented to improve current systems and practices is urgently needed, particularly in the context of small farmer natural resource management systems (NRMS). Unfortunately, social-ecological systems (SES) theory, sustainability evaluation frameworks, and assessment methods are still foreign not only to farmers but to many researchers, students, NGOs, policy makers/operators,...
artículo de revista
2012
El proyecto DeMano, Desarrollo de Madres y Niños de Ocotepec, se centra en la mejora de la nutrición, la salud y las condiciones de las comunidades de la zona del Parque Nacional del Cofre de Perote, en Veracruz (México), a través del enriquecimiento de la producción agrícola, utilizando información producida...
Mexico
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2017
Este poster describe algunas de las innovadoras prácticas sostenibles utilizadas en Agroecología. Se describen brevemente temas relativos a polinizadores, control de plagas biológico, integración de ganadería y cultivos, biodiversidad edáfica, gestión hídrica, gestión forestal, fijación de nitrógeno y otros principios y técnicas ecológicas, sociales y económicas de la agroecología.
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2016