En el año 2000, los países miembros de las Naciones Unidas se comprometieron a crear ‘un mundo más pacífico, próspero y justo’ y a ‘liberar a los hombres, mujeres y niños de las condiciones lamentables e inhumanas de la extrema pobreza’.

Las familias acuden a los centros de capacitación para ser instruidos sobre mejores técnicas de siembra y cultivos de productos básicos de consumo y que fomentan en la comunidad el cooperativismo.

El ser humano es lo único importante”, dice el agrónomo Miguel Ángel Salcines, y luego enumera otros elementos, secundarios a su juicio, que convirtieron al Vivero Alamar en un agronegocio próspero y singular en la deprimida agricultura cubana.

El IICA publicó un manual que incluye estrategias de evaluación, mitigación y transferencia de los riesgos asociados a la agricultura.

Cuando la cubana Gabriela Blanco cuenta que trabaja en un huerto orgánico y se prepara para estudiar agronomía en la universidad, solo ve caras de asombro.