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30.000 productores mejicanos exigen un aumento del precio de la leche
Fecha de publicación:15/05/2011
País: México
Fuente: EFE

Por su parte, la Secretaría de Agricultura (Sagarpa) afirmó en un comunicado que, según sus datos, en las movilizaciones sólo participó medio millar de productores en seis estados.

El líder del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González, explicó a Efe que actualmente el Gobierno y las grandes empresas procesadoras de lácteos pagan al productor 4,47 pesos (unos 38 centavos de dólar) por litro de leche, cuyo costo promedio de producción es de 5,43 pesos (unos 46 centavos de dólar).

Precisó que demandan a las autoridades elevar el precio hasta los 5,7 pesos (unos 50 centavos de dólar), con el fin de cubrir los costos y permitir un mínimo ingreso.

González indicó que los representantes de los productores entregaron sus demandas en las oficinas estatales de las Secretarías de Hacienda, Agricultura, Desarrollo Social y Economía, así como de los gobiernos de las entidades.

Agregó que también demandan la regulación de los productos que no son elaborados de leche natural, sino con derivados, ya sea sueros o desechos de la elaboración de quesos.

"Esto evitará que se defraude a los consumidores y al mismo tiempo se proteja su salud", precisó.

Palabras clave: leche, derivados adulterados, México, precios,Gobierno
Publicado por: Agroinformacion.com