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La cosecha brasileña de granos batirá récord en 2012
Fecha de publicación:09/12/2011
País: Brasil
Fuente: Agroinformacion.com

Brasil recogerá en 2012 una cosecha de granos de 160,5 millones de toneladas, volumen que superará el récord de 159,5 millones de toneladas de este año, según proyecciones divulgadas hoy por el estatal Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (Ibge). La producción de cereales, leguminosas y oleaginosas de 2012 superará en un 0,60 por ciento la prevista para este año, que a su vez, será un 6,60 por ciento mayor que la de 2010, año en que la cosecha fue de 149,6 millones de toneladas.

La proyección para 2012 fue realizada por el Ibge con base en las visitas al campo en noviembre y el aumento será, en parte, consecuencia del crecimiento del 2,8 por ciento del área plantada, que pasará de 48,6 millones de hectáreas en 2011 a 50 millones el año próximo. El incremento del área cultivada compensará la retracción del rendimiento de algunos productos, principalmente soja y maíz, debido a que las condiciones climáticas en 2012 no serán tan favorables como lo fueron en 2011, según el Ibge.

La producción de soja, el principal grano cultivado en Brasil, se reducirá un 1,3 por ciento con respecto a la de 2011, hasta 73,9 millones de toneladas, pese a que el área cultivada aumentará un 2,1 por ciento, hasta 24,6 millones de hectáreas. Eso se debe a que la productividad esperada se reducirá un 3,4 por ciento frente a la de 2011. La producción proyectada para el maíz de la primera zafra en 2012 es de 37,1 millones de toneladas, un 8,8 por ciento más que en 2011, gracias a la expansión del 7,7 por ciento del área de cultivo, hasta 8,3 millones de hectáreas. "El escenario favorable de recuperación de los precios del producto, que se consolidó a lo largo del año, hizo que muchos productores prefiriesen el maíz como cultivo para este verano (austral) en vez del fríjol o la soja", señaló el Ibge en un comunicado.

La cosecha de arroz, tercer producto en importancia del país, bajará a 12,3 millones de toneladas en 2012, lo que supone una merma del 8,6 por ciento en comparación con 2011, principalmente por la reducción del área cultivada en Río Grande do Sul, mayor estado productor, debido a los bajos precios del grano. El Ibge también prevé un aumento de la cosecha de algodón (1,9 por ciento) y una reducción de la de cacahuete en primera zafra (-14,3 por ciento) y de la de fríjol (-8,1 por ciento).

El Ministerio de Agricultura, por su parte, ha divulgado una nueva previsión para la cosecha brasileña de caña de azúcar en el período 2011-2012, en el que se espera una reducción del 8,4 por ciento con respecto a la del período 2010-2011. Brasil, el mayor productor y exportador mundial de azúcar refinada y de etanol de caña, producirá en 2011-2012 un total de 571,4 millones de toneladas de caña de azúcar, menos que los 623,9 millones de toneladas de la cosecha anterior. Esa reducción será consecuencia de la baja productividad causada por factores como la escasez de lluvias en mayo de este año y las heladas sufridas en importantes zonas productoras en 2011.

De la producción esperada en la nueva cosecha, un 50,7 por ciento (287,6 millones de toneladas) será destinada a la producción de 22.857 millones de litros de etanol.

Palabras clave: soja, maíz, grano, cereales, leguminosas, oleaginosas