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Nicaragua inicia un programa de trazabilidad bovina
Fecha de publicación:06/02/2012
País: Nicaragua

400 mil cabezas de ganado bovino es la meta a registrar a través del Programa de Trazabilidad Bovina en su segunda etapa, que ejecuta la Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria del Ministerio Agropecuario y Forestal. Para la ejecución del programa de trazabilidad, el Banco Interamericano de Desarrollo, otorgó a Nicaragua, un préstamo por un monto de tres millones 500 mil dólares.  Estos recursos serán utilizados para el registro del ganado, el fortalecimiento institucional y campañas de sensibilización a los productores.

Willi Flores, Coordinador del Programa de Trazabilidad Bovina del MAGFOR, detalló que desde que inició el Programa de Trazabilidad Bovina, se han logrado registrar  260 mil cabezas de ganado provenientes de 3 mil 500 fincas ganaderas del país. La trazabilidad bovina es una herramienta que se emplea para seguirle el rastro a un animal desde que nace hasta que llega al matadero.

Su implementación permite cumplir con los requisitos legales que establecen los compradores y organismos de control de los distintos mercados extranjeros, así como mantener y abrir nuevos mercados a la carne nicaragüense, explicó Flores.

Palabras clave: trazabilidad, ganado, Nicaragua, cabezas de ganado, exportación
Publicado por: Ministerio de Agricultura - Nicaragua