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Nicaragua prepara una Ley de Trazabilidad Bovina
Fecha de publicación:23/02/2012
País: Nicaragua

Una iniciativa de Ley sobre Trazabilidad Bovina que incluye mecanismos de sostenibilidad y la instancia que administrará el Sistema de Trazabilidad Bovina, será enviada a la Asamblea Nacional para su discusión y aprobación. El proyecto de ley que es preparado conjuntamente por funcionarios del Ministerio Agropecuario y Forestal y representantes del sector ganadero, busca normar responsabilidades a cada integrante de la cadena productiva.

En la ley quedará normado lo que corresponde aportar a cada integrante de la cadena productiva, para registrar en el Sistema de Trazabilidad, los animales destinados al sacrificio y los terneros recién nacidos, explicó el doctor Marvin Rodríguez, Director de Salud Animal del Ministerio Agropecuario y Forestal. La operación del Sistema de Trazabilidad Bovina es de 6 millones de dólares anuales, costo que podría ser asumido entre los productores, industriales y municipalidades.

La iniciativa de Ley será enviada por el Ministro Ariel Bucardo a la Asamblea Nacional, una vez que sea consultada y consensuada con el Consejo del Poder Ciudadano de la Ganadería, explicó Rodriguez. Ronald Blandón, Gerente general de la Comisión Nacional Ganadera, señaló que la idea es definir mecanismos de aportación económica de acuerdo a la participación de los actores en la cadena productiva.

Ejemplificó que por cada cabeza de ganado que el productor saca al matadero, dé un aporte que garantice que los identificadores o artes le lleguen gratuitos. Los que exportan ganado en pie, carne y lácteo, también fijarán un porcentaje de aportación para mantener la sostenibilidad del sistema de trazabilidad. Por su parte Onel Pérez, Presidente de la Cámara de la Carne, dijo que para registrar el millón de terneros que nacen anualmente, se necesitan 6 millones de dólares, costo que deberá ser asumido  por el productor, la industria y el Estado.

Palabras clave: Nicaragua, trazabilidad bovina, ley
Publicado por: Ministerio Agropecuario y Forestal - Nicaragua