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Costa Rica busca la adhesión a la Organización Internacional del Cacao
Fecha de publicación:25/04/2012
País: Costa Rica
Fuente: Xinhua

El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica (MAG), informó hoy que este país busca la adhesión a la Organización Internacional del Cacao (ICCO por sus siglas en inglés) con el fin de mejorar las condiciones de cultivo y exportación de ese producto. Según explicó el MAG mediante un comunicado, el formar parte de ICCO permitirá la realización de un mapa genético de todas la variedades de cacao que existen en el país, con el fin de identificar las distintas calidades y certificar el producto costarricense como "cacao fino" en el mercado internacional. 

Costa Rica inició el proceso de adhesión al ICCO en junio del 2010 ante la Organización de Naciones Unidas (ONU), mientras que en marzo pasado se remitió el convenio para su ratificación en la Asamblea Legislativa. Los productores de cacao costarricenses se reunirán en el Encuentro Nacional Cacaotero el próximo 27 de abril con el fin de analizar la situación actual y perspectivas del cultivo, en el que se espera la presencia de al menos 300 personas entre productores, técnicos e investigadores del sector agropecuario.

Costa Rica forma parte de la lista de países productores de cacaos finos o aromáticos, dentro de los que destacan también Colombia, Dominica, Ecuador, Granada, Indonesia, Jamaica, Madagascar, Papúa Nueva Guinea, Perú, República Dominicana, Santa Lucía, Santo Tome y Príncipe; entre otros. Costa de Marfil, Ghana e Indonesia, concentran el 74 por ciento de la producción mundial; mientras que Estados Unidos es el mayor consumidor del producto con un 32 por ciento del total mundial, seguido por Alemania (12 por ciento) y Francia (10 por ciento). 

Palabras clave: Costa Rica, cacao, organización internacional,
Publicado por: spanish.china.org.cn