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El agro brasileño se prepara para un nuevo año récord
Fecha de publicación:25/05/2012
País: Brasil
Fuente: Cronista.com

A pesar de la crisis en la zona del euro, la lenta recuperación estadounidense y la desaceleración china, variables que ayudaron a quitarle sustento a los mercados agrícolas en los últimos meses -y que podrán afectarlos más a corto plazo-, el horizonte para las commodities como soja, maíz, café y azúcar es, sin embargo, positivo.

El ciclo de alza en los precios de las commodities sobrevivirá a la crisis en Europa”, señaló Ilan Goldfajn, economista jefe del Itaú Unibanco, en el evento. Goldfajn dijo que la fuerte demanda por alimentos, energía y otras materias primas en los emergentes, además de los límites para el aumento de la producción en la mayor parte del planeta, mantendrán las cotizaciones en niveles altos.
El economista no cree que la actividad se frene bruscamente en China, a pesar de la expectativa de un crecimiento más débil en los próximos años. China tiene muchos ahorros, es acreedor de todo el mundo y no le faltan reservas. Su desafío es ajustar las inversiones, agregó.

El gigante asiático, que creció, en promedio, 11,3% de 2003 a 2008, deberá avanzar 8% en 2012 y 7,3% al año entre 2003 y 2020, de acuerdo con las proyecciones que presentó Goldfajn. El mundo también crecerá menos. La expectativa es que la economía global se expanda, en promedio, 3,5% entre 2013 y 2020. De 2003 a 2008, esa tasa fue de 4,4%.
Goldfajn afirmó que el dólar puede subir más y oscilar entre R$ 2,20 y R$ 2,30 en caso que Grecia abandone el euro, agravando el escenario de incertidumbre global. "Si la situación se normaliza, la tendencia es que el cambio vuelva a R$ 1,85, que es nuestra tasa de equilibrio", afirmó.

Entre los principales segmentos del agronegocio nacional, el que más festejó el mensaje fue del de la soja, que en sus propios fundamentos globales de oferta y demanda, movimientos financieros aparte, tenía motivos para proyectar buenos precios. “La soja posee los fundamentos más alcistas del mercado de granos, dijo Kona Haque, analista de Macquarie Capital, después de recordar que los stocks globales se acortaron tras la caída de la producción sudamericana en la cosecha 2011/2012, por la sequía.

Para Haque, el mercado precisaría racionar la demanda e intentar estimular el aumento de la cosecha en Brasil, incluso si la siembra en Estados Unidos, que es el mayor productor y exportador mundial, es más alta que lo previsto inicialmente para 2012/2013. 

Según Agroconsult, el área plantada con la oleaginosa en Brasil podrá aumentar más de 2 millones de hectáreas en la próxima temporada y batir un nuevo record. Para André Pessôa, socio director de la consultora, de esa forma la producción podrá superar 80 millones de toneladas, 14 millones más que en 2011/2012. Argentina, tercero en la lista de productores mundiales, y también castigada por la sequía en 2011/2012, seguiría el mismo camino de recuperación.
Para Céleres, el área brasileña registrará un aumento de alrededor de 1 millón de hectáreas en 2012/2013, y la cosecha podrá alcanzar 79 millones de toneladas. Pero, según Anderson Galvao, CEO de la consultora, esos números pueden crecer si los precios del maíz caen de modo más acentuado en los próximos meses, estimulando una migración del grano a la oleaginosa.

Según Galvao, la tendencia es que los precios continúen oscilando entre u$s 13 y u$s 14 por bolsa. Pero, para el ejecutivo, el aumento de los costos en Brasil pone en riesgo la competitividad de la producción doméstica. "No tengo dudas de que China consumirá más soja y pollo; mi duda es quién producirá esa soja y ese pollo".

Esa lógica tiene sentido, como dejó claro Messias Oliveira, director de compras de granos, harina y aceites de BRF - Brasil Foods. Para Oliveira, el mal desempeño de la cosecha brasileña de soja por la sequía provocada por La Niña es el principal factor que presiona actualmente los costos de producción de la industria de carne y pollo. “Los precios de la harina permanecerán altos hasta, al menos, el ingreso de la cosecha estadounidense de soja, en el segundo semestre, momento en el que los precios volverían a ceder”, dijo.

Oliveira recordó que la harina de soja representa 16% del costo de producción del pollo y cerca de 25% del costo total de la producción de forraje.
En el caso del maíz, que representa 30% de los costos de producción de carne de pollo, el escenario preocupa menos a los frigoríficos. “Tenemos una previsión bajista para el maíz, a menos que el gobierno se equivoque en la dosis de subastas”, advirtió Oliveira, citando como ejemplo 2010, cuando “El gobierno dejó desabastecido el mercado interno por un descompás en las subastas”. 

Según Haque, los precios internacionales del maíz comenzarán a caer a partir del segundo semestre y estabilizarse en niveles más bajos en 2013, aún rentables, porque deberán sentir el peso de las cosechas records en Estados Unidos y la segunda cosecha en Brasil. Pero problemas climáticos en China pueden alimentar las cotizaciones.

Palabras clave: Brasil, agro, producción, agricultura, cosecha
Publicado por: Infoagro.com.uy