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Vietnam destrona a Brasil como el primer exportador mundial de café
Fecha de publicación:04/09/2012
País: Brasil

En el período 2000-2009, la demanda mundial de café registró un alza anual de 2,6%, de un promedio de 104 millones a 132 millones de sacos de 60 kilos cada uno, en tanto que la producción quedó un tanto rezagada. En la gestión 2011 el consumo mundial del aromático aumentó a un ritmo inferior, 1,7%, hasta los 137,9 millones de sacos, informó la OIC.

En vista de las disminuciones significativas del consumo a causa de la crisis de deuda, sobre todo en los mercados de Europa, la OIC impulsará el crecimiento del consumo del grano en Asia y otros países emergentes. “Tenemos naciones (productoras) que muestran un crecimiento en el consumo de café, como Indonesia, México e India, y quiero verlos crecer más y más”, dijo el nuevo director de la institución Roberio Oliveira Silva.

La OIC pronosticó que la producción global del grano en el período 2011-2012 sería de entre 129,5 y 132,4 millones de sacos, mientras que el consumo ascendería a 134 millones. No obstante, el 8 de febrero de 2012 rebajó su pronóstico a 130,9 millones de sacos, en vista de la merma productiva en Etiopía, de 9,8 millones a 8,3 millones de sacos.

En los 10 primeros meses de la actual temporada –de octubre de 2011 a julio de 2012–, las exportaciones mundiales ascendieron a 90,36 millones de sacos, un repunte de 1,5% en comparación con los 89,05 millones de sacos vendidos en la etapa 2010-2011.

Respecto a las cotizaciones, el precio del café arábigo se incrementó cerca de 145% entre diciembre de 2008 y septiembre de 2011, al pasar de 1,10 a 2,70 dólares la libra. La OIC informó que en enero de 2012 los precios de los tres grupos de Arábica se mantuvieron relativamente firmes, mientras que los de Robustas cayeron ligeramente. El febrero de 2012 el café arábigo de alta calidad se vendió en Nueva York a 1,93 dólares la libra, 75% más que en septiembre de 2008.

Vietnam, primer exportador mundial de café

El año pasado Brasil se consolidó como el principal productor mundial de café (entre 43,5 y 48 millones de sacos de 60 kilogramos), seguido por Vietnam (18,5 millones), Colombia (9,2 millones), Indonesia (8,5 millones), Etiopía (7,4 millones), India (4,7 millones) y México (4,4 millones), según datos de la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café.

Brasil no solo fue el mayor productor mundial del grano en 2012 sino también el primer exportador, con 33,6 millones sacos vendidos por un valor de 8.700 millones de dólares, un notable aumento con respecto a los 5.800 millones de dólares obtenidos en 2010. Los estados de Minas Gerais, Espíritu Santo, Sao Paulo, Bahía, Paraná y Rondonia son responsables del 98% de la producción brasilera.

La Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) dependiente del Ministerio brasilero de Agricultura pronóstico que este año serán beneficiados entre 48,97 y 52,27 millones de sacos de café, superando el récord histórico de 48,4 millones de sacos beneficiados en 2003. Brasil produciría entre 36,41 y 39,02 millones de sacos de café arábico (74,5% de la cosecha) y entre 12,56 y 13,25 millones de sacos de la especie robusta (25,5%).

En Vietnam, el café se posicionó como uno de los principales rubros agrícolas exportables del país en 1996, gracias a una consistente política de fomento productivo en la localidad de Tay Nguyen. Al año siguiente la nación asiática ya era uno de los cuatro suministradores mundiales de café arábico con una demanda creciente en Estados Unidos, Japón, Alemania y Bélgica.

En 2011 Vietnam exportó más de 1,2 millones de toneladas de café por valor de 2.700 millones de dólares; en los primeros cinco meses de 2012 se reafirmó como el segundo productor mundial tras elevar en casi 8% sus ventas al exterior; y en julio se convirtió en el primer exportador del orbe al superar por primera vez a Brasil, resaltó el corresponsal de Prensa Latina Hugo Rius Hanoi, citando estadísticas de la OIC.

En los primeros cinco meses de 2012 Vietnam produjo 860 mil toneladas del grano que le reportaron 1.800 millones de dólares de ingresos. Hasta ese momento era responsable del 60% de las exportaciones globales de café robusta. En el primer semestre del año Vietnam exportó 14,3 millones de sacos de 60 kilogramos, 13% más que Brasil, por un valor de 2.500 millones de dólares, estimó el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Sin embargo, se prevé que el país asiático producirá 200 mil toneladas menos de café en la cosecha 2011-2012 y reducirá sus exportaciones debido al deterioro climático. El vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa) Nguyen Nam Ha indicó que este año la producción del grano se reducirá a 1,1 millones de toneladas.

La crisis europea golpea duro a productores colombianos

Colombia es el tercer productor mundial de café y el mayor exportador de moca suave. Sus principales mercados son Estados Unidos, Alemania, Japón, Países Bajos y Suecia. El grano se cultiva en todas las cordilleras y zonas montañosas del país, generando ingresos a más de 500 mil familias. La industria movería en la actualidad 70 mil millones de dólares al año, cifra solo superada por el petróleo.

Entre mayo de 2010 y abril de 2011, la producción y las exportaciones colombianas de café crecieron 28% y 22%, respectivamente, según la Federación Nacional de Cafeteros (FNC). La producción se ubicó en 9,5 millones de sacos, por encima de los 7,4 millones cosechados entre mayo de 2009 y abril de 2010. Por otra parte, las ventas externas subieron 22% y alcanzaron 8,5 millones de sacos, frente a los siete millones del lapso anterior.

El año pasado la producción de café en Colombia retrocedió 4% a causa de las lluvias atribuidas al fenómeno climatológico de La Niña. La FNC dijo que entre diciembre de 2010 y noviembre de 2011 la producción del grano alcanzó 8,2 millones de sacos, frente a los 8,5 millones obtenidos en igual etapa precedente. La producción colombiana de 2011 fue la más baja en la historia reciente, al tiempo que se importaron más de 900 mil sacos debido a la caída de la producción y a que la industria nacional prefirió exportar todo el grano por su valor en el mercado internacional.

La caficultura colombiana atraviesa una severa crisis, en ascenso desde hace cuatro años, admitió la Asociación Nacional de Instituciones Financieras (ANIF). A fines de mayo de 2012, el ministro de Agricultura Juan Camilo Restrepo confesó que el gobierno ya no puede sostener con recursos propios la crisis que atraviesa el sector. El país ha perdido 16 millones de sacos que le han generado menores ingresos a los caficultores y al Fondo Nacional del Café. El gobierno lleva en hombros a la FNC y eso no es sostenible en el tiempo; “el problema es supremamente grave y preocupa al gobierno”, admitió Restrepo en declaraciones a RCN La Radio.

El eje cafetero colombiano es el más afectado por la crisis financiera europea debido a su alta dependencia de las remesas familiares, explicaron el director del Centro Regional de Estudios Cafeteros y Empresariales Jaime Vadecilla y otros especialistas de la Universidad Autónoma de Manizales.

Las remesas tienen un peso del 12% en el Producto Interno Bruto del departamento de Risalda; de 7% en el Quindío, y del 3% en Caldas, que integran el triángulo o eje cafetero en el centro del país. Los analistas calculan que los tres departamentos dejaron de recibir unos mil millones de dólares en los últimos meses. En ese contexto, la FNC teme que la producción de este año no llegue ni a ocho millones de sacos, mucho menos que el promedio histórico cercano a 12 millones de sacos.

Baja la producción en México, aumentan las importaciones dominicanas y productores peruanos piden ayuda

En 2011 Perú exportó 6,4 millones de quintales de café por valor de 1.590 millones de dólares, el 36% del valor total de las exportaciones no tradicionales. El gerente de la Junta Nacional del Café Lorenzo Castillo informó a Prensa Latina que para este año se proyectan exportaciones cafetaleras por apenas 900 millones de dólares.

En lo que va del año la producción ha caído en 40% y los 51 mil pequeños productores agrupados en 80 cooperativas solicitaron un financiamiento estatal de 100 millones de dólares para hacer frente a la crisis que afrontan. El presidente de la Junta Nacional del Café Anner Román precisó que no piden un subsidio, sino un préstamo a pagar en cuatro años con un interés preferencial de 5% anual. Tal apoyo apunta a mejorar la productividad con la renovación de 50 mil hectáreas de cultivos.

Por otro lado, en los últimos ocho años las exportaciones de café de la República Dominicana aumentaron en 94%, de 3.013 a 5.859 toneladas en promedio, con ingresos por 26,2 millones de dólares, y podrían llegar a 6.250 toneladas al finalizar 2013, estimó el Consejo Dominicano del Café (Codocafe). Pese al repunte, la entidad reveló que el país importa alrededor del 60% del café que consume, principalmente de Vietnam y Haití. Según el último estudio del sector caficultor, el país produce unas 13.600 toneladas métricas anuales, contra un consumo de 30.900 toneladas.

De otra parte, México era el tercer productor de café del mundo hace 30 años y ahora ocupa el séptimo lugar, según Pablo Pérez Akaki, catedrático de la Universidad Autónoma de México. (El Financiero). Se cultiva café en 12 estados: Chiapas, Oaxaca, Veracruz, Puebla, Guerrero, Hidalgo, San Luis Potosí, Colima, Jalisco, Nayarit, Querétaro y Tabasco, aunque extraoficialmente también se lo cultiva en Morelos, Estado de México y Michoacán.

La exportación de café mexicano aumentó 40% en los primeros cinco meses del ciclo 2011-2012. De octubre de 2011 a febrero de 2012, el café verde, el de mayor venta, sumó un millón 21 mil sacos de 60 kilogramos, frente a los 727 mil durante el 2010-2011, precisó la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (Amecafe).

Caen 28% ingresos por exportaciones en El Salvador

En el ejercicio 2010-2011, El Salvador exportó alrededor de 1,7 millones de quintales de café por un valor de 348,06 millones de dólares. Sus principales mercados son Estados Unidos (33% de las ventas), Alemania (23,5%); Japón (12%) y Canadá (9,5%). En junio de este año el Consejo Salvadoreño del Café informó que los ingresos por las exportaciones del grano registraron una caída de 28% en la cosecha 2011-2012 en relación con la precedente.

Y es que de octubre de 2011 a mayo de 2012 las ventas de un poco más de un millón de quintales de 46 kilogramos totalizaron 250,24 millones de dólares. La drástica caída en el volumen de la producción de 40% fue compensada por el boom de los precios internacionales, que promediaron 234,54 dólares el quintal.

La Fundación Salvadoreña para la Investigación del Café (Procafé) prevé una reducción del 30,4% en la cosecha de la campaña 2011-2012 debido a las fuertes lluvias registradas en octubre del año pasado. Se espera que la cosecha termine con un total de entre 1,6 y 1,65 millones de quintales.

El especialista del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) Carlos Zelaya declaró a laprensagrafica.com que el aumento de la temperatura y la disminución de las lluvias como consecuencia del cambio climático reducirían hasta en 60% el área cultivable el año 2015. El investigador explicó que una buena parte de los sembrados de café del país están a una altura de 1.200 a 800 metros sobre el nivel del mar, y un aumento de dos grados centígrados de temperatura los afectaría.

La directora ejecutiva del Consejo Salvadoreño del Café (CSC) Ana Elena Escalante consideró importante conservar el bosque cafetalero para contrarrestar el efecto invernadero. Recordó que, según datos de Procafé, el parque cafetero del país utiliza 11 millones de árboles de sombra para proteger unos 626 millones de cafetos.

Nicaragua gana más de 700 millones en el primer trimestre

El café nicaragüense se ubica entre los 10 primeros del mundo por su calidad, asegura el Consejo Nacional del Café (Conacafé). El grano aromático también ocupa el primer lugar en las exportaciones nacionales, constituye la principal fuente de divisas y de empleo temporal, con más de 200 mil personas ocupadas en épocas de cosecha.

En el periodo 2009-2010 el café oro ocupó el primer lugar entre los 20 productos más exportados, seguido de la carne y el oro en bruto. En 2011 el rubro aportó 429,3 millones dólares, monto récord que representó un crecimiento de 107,2% en comparación con 2006 (222,1 millones), y de 25,7% frente a 2010 (87,7 millones de dólares). Los altos precios del café en 2011 fueron determinantes para los elevados ingresos por exportaciones, con un promedio de 223,3 dólares por quintal.

El Centro de Trámite de las Exportaciones (Cetrex) informó que las exportaciones de café oro rojo generaron 425 millones de dólares en 2011, y a pesar de ello fue desplazado por la carne de bovino en cantidad de divisas generadas. (El Nuevo Diario)

Nicaragua cerró el primer trimestre de 2012 con ventas cafetaleras por 703 millones de dólares, un alza de 8,56% respecto al año anterior, reportó el Cetrex. Se comercializaron 29 toneladas, 5,66% más que en el primer trimestre de 2011. El café oro encabezó las ventas externas de Nicaragua con ingresos cercanos a 97 millones de dólares, un alza de 13,64%.

Renacen los cafetales en Cuba

Cuba fue el principal exportador de café a Europa en 1833 con 29.500 toneladas; se convirtió en país importador en 1920 al adquirir más de 20 mil toneladas; en 1955 retomó su condición de exportador; en la cosecha 1961-1962 produjo 60.300 toneladas; y apenas 16.100 toneladas en 1978. En el quinquenio 1978-1983 la producción llegó a 23.800 toneladas anuales en promedio, y en la campaña 2011-2012 la cosecha del aromático superó las siete mil toneladas, el mejor desempeño en más de una década.

Según el Grupo Empresarial de Agricultura de Montaña (GEAM), en la actualidad existen en la isla unas 82.400 hectáreas dedicadas al cultivo de café en todos los macizos montañosos. Pinar del Río, Villa Clara, Cienfuegos, Sancti Spiritus, Holguín, Granma, Guantánamo y Santiago de Cuba aportan más del 40% de la producción nacional.

Se estima que más del 70% de los cafetos tienen entre 30 y 40 años, lo que los hace improductivos. Es así que el programa de desarrollo de la caficultura cubana prevé el rejuvenecimiento de las plantaciones con la siembra de 34 mil hectáreas hasta el año 2015, informó el Ministerio de la Agricultura.

El director de Café y Cacao del Grupo Empresarial Alexis Legrá Calderín informó a Prensa Latina que en 2010 se sembraron alrededor de cuatro mil hectáreas de cafeto; más de 7.100 hectáreas en 2011, y se espera que este año la cifra aumente a más de ocho mil. Con ello se pretende alcanzar dentro de cuatro años una cosecha de 22 mil toneladas del aromático.

Con información de la OIC y de las corresponsalías de Prensa Latina en Londres, Ginebra, Bangkok, La Habana, Managua, San Salvador, Bogotá, Lima y México.

Palabras clave: Brasil, café, Vietnam, exportación, producción, OIC
Publicado por: BolPress