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Las previsiones apuntan a una cosecha récord de maíz en El Salvador
Fecha de publicación:19/10/2012
País: El Salvador
Fuente: Prensa Latina

El ministro de Agricultura y Ganadería, Pablo Alcides Ochoa, confirmó que El Salvador tendrá una cosecha récord de maíz, como resultado de los programas de reactivación del sector. Ochoa informó en una entrevista en la televisión que la producción estimada asciende a 19,8 millones de quintales, unidad de peso de 100 libras (46 kilogramos), un 19 por ciento mayor que la de 2011.

Agregó que las medidas aplicadas por esa cartera como una segunda distribución gratuita de paquetes con semillas y abonos permitió reducir las pérdidas por una sequía a mediados de año en el oriente a unos 300.000 quintales.

El funcionario explicó que la política del gobierno del presidente Mauricio Funes es recuperar al sector agropecuario del abandono y postración en que lo dejaron los gobiernos anteriores.

Citó entre otros esfuerzos el Plan de Agricultura Familiar, que ayuda con semillas y fertilizantes, capacitación y créditos a bajas tasas de interés a unos 325.000 agricultores de subsistencia. Ochoa señaló que otro propósito es facilitar a 60.000 campesinos con excedentes en sus cosechas a tener cadenas de comercialización que les permitan evitar a los intermediarios, que se quedan con la mayor parte de la utilidad.

El viceministro Hugo Flores dijo en el programa que otras cosechas tendrán crecimientos importantes como los frijoles, 72 por ciento; arroz, 31; y sorgo, tres. Apunto que el objetivo del gobierno es heredar al próximo en 2014 un agro que contribuya a la seguridad alimentaria del país y a su desarrollo económico. La harina de maíz blanco es la base para la elaboración de las tortillas y las pupusas, plato típico nacional.

Palabras clave: El Salvador, cosecha, maíz, récord, previsiones
Publicado por: Estrategia y Negocios