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Cuba destaca avances positivos en seguridad alimentaria
Fecha de publicación:26/05/2013
País: Cuba

El gobierno cubano ha sido uno de los países de América Latina que ha logrado avances positivos en lo que respecta a materia de seguridad alimentaria, según informó este lunes el representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en esa nación Theodor Friedrich.

"Hambre va junto con pobreza, y para esto las soluciones son políticas socioeconómicas que saquen a la gente de la pobreza y faciliten el acceso a alimentos. Cuba, en este sentido, es un ejemplo", consideró Friedrich; quien además resaltó que las relaciones entre la nación y la FAO datan del año 1959, y que la primera oficina de ese organismo internacional establecida en esta isla caribeña comenzó a funcionar en 1968.

El funcionario ofreció estas declaraciones al semanario Trabajadores, y destacó que Cuba es uno de los pocos países que históricamente han logrado un buen nivel de seguridad alimentaria; al tiempo que mencionó, que como resultado del trabajo conjunto se han logrado muchas infraestructuras visibles en el país y el desarrollo institucional con inversiones sustanciales, como la contribución a perfeccionar diversos institutos y centros de investigación.

Con respecto a la implementación en Cuba de iniciativas de agricultura urbana y suburbana, el ingeniero agrónomo y doctor en Mecanización Agrícola opinó que han mostrado resultados más favorables que la producción agrícola en general, en parte como consecuencia de un apoyo específico a este sector.

No obstante, aclaró, no es una alternativa a la agricultura rural, sino una forma complementaria; pues aunque se ha desarrollado favorablemente, todavía está lejos de producir suficiente para cubrir las necesidades de la población.

El especialista de origen alemán señaló que a pesar de que la seguridad alimentaria es un objetivo no logrado por muchos países, en algunas naciones de América Latina se observan cambios positivos, pues se consigue reducir de manera significativa el número de personas hambrientas, a veces hasta llegar a cifras inferiores al cinco por ciento.

En cuanto a la situación internacional, manifestó que se produce alimento suficiente para toda la población mundial, pero una gran parte se pierde por mal manejo, y consideró al hambre un problema de acceso, distribución y capacidad económica.

Palabras clave: Cuba, agricultura, producción, seguridad alimentaria, FAO
Publicado por: Tele Sur (Venezuela)