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Costa Rica aprueba una norma técnica para el control del proceso en la cadena alimentaria
Fecha de publicación:06/03/2014
País: Costa Rica
Fuente: INTECO - Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica

Con el fin de brindar a todos los ciudadanos y empresarios de Costa Rica una herramienta que garantice que los alimentos que adquieren, producen y distribuyen sean aptos para el consumo humano, el Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica(INTECO) actualizó y aprobó la norma técnica INTE 02-01-03:2013 "Principios Generales de Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos". [...]

Palabras clave: Costa Rica, cadena alimentaria, norma técnica, seguridad alimentaria
Publicado por: Food News Latam

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