AGRONoticias América Latina y el Caribe
 

Noticias: detalle

Comenzó la cosecha de yerba mate en Argentina
Fecha de publicación:09/12/2013
País: Argentina

El sector yerbatero comenzó en Misiones y Corrientes con las tareas de cosecha, con un "buen" nivel de precios, logrado a partir de la recomposición del valor en origen y que podría tener repercusión en las góndolas. Así lo admitió en diálogo con DyN Orlando Strass, consejero por Corrientes en CONINAGRO y productor correntino, quien manifestó que "le pedimos a los consumidores que entiendan esto: recién se dio un equilibrio en toda la cadena yerbatera, luego de diez años donde la pasamos muy mal y trabajando a pérdida". El productor hizo referencia así al impacto que tendrá en el valor final de venta minorista los paquetes de yerba mate luego que el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) fijó un nuevo valor de tres pesos por kilo para la hoja verde para la zafra estival y de 12 pesos para la canchada, es decir la molida por la industria. 

Según declaraciones difundidas por misinonescuatro.com, Sergio Delapierre, actual representante del sector secadero en el INYM, indicó que con un precio sugerido de 20 pesos por kilo de yerba mate elaborada, el paquete de un kilo debería venderse aproximadamente a 29 pesos en las góndolas de los supermercados. El acuerdo cerrado dentro del mencionado Instituto yerbatero evitó que el sector tuviera que recurrir a un nuevo laudo por parte del Ministerio de Agricultura, algo que sucedió en los últimos años. Según Strass, en el arranque de la zafra yerbatera en Misiones y Corrientes, que terminará en setiembre de 2014, se contará con un precio "muy bueno" para la materia prima en origen y un nivel "razonable" de rentabilidad para el sector, que había entrado en los últimos años en un proceso de desinversión. 

El consejero de CONINAGRO explicó que "hoy los niveles de precios y rentabilidad son para el productor yerbatero y también para toda la cadena, muy buenos y razonables, ya que se ha acompañado la inflación, hecho que es muy importante". Por ello, Strass reconoció que con la decisión adoptada por el INYM de reacomodar los precios, el valor de la hoja verde "se pagará, durante estos días en los que arranca la zafra, con un piso de 3,3 pesos por kilo hasta un techo de 3,5". "También la canchada se fijó un valor de 12 pesos, y se estima que se pagará desde un valor de 12,5 pesos por kilo hasta un techo de 15, y eso habrá que trasladarlo a góndola", manifestó. 

Strass comentó que con estos valores de producción, el sector podrá contar con "un precios sostén que permita sostener la producción de yerba mate y devolver así los nutrientes, luego de diez años que dejaron suelos degradados". "Por ello la cosecha arranca bien y toda la cadena yerbatera está bien acomodada", explicó el productor.

Palabras clave: Argentina, yerba, mate, cosecha, precio, comercio, abastecimiento
Publicado por: Edición Rural