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La cosecha brasileña de granos de este año superará el récord de 2010
Fecha de publicación:10/03/2011
País: Brasil
Fuente: Agroinformación

La previsión se hizo con base en las informaciones recogidas en el campo en febrero, ya que hasta enero el Gobierno calculaba que la cosecha de 2011 sería de 146,8 millones de toneladas, inferior al récord del año pasado.

El aumento de la producción de cereales, leguminosas y oleaginosas será posible gracias a que el área cultivada este año llegará a 48,1 millones de hectáreas, un 3,3 por ciento más que en el año pasado, según datos del estatal Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE).

De acuerdo con el organismo, de los tres granos más cultivados en Brasil, que producen cerca del 90 por ciento de la cosecha total, la producción de soja crecerá un 0,7 por ciento y la de maíz se reducirá un 1,6 por ciento, pero la de arroz aumentará un 12,7 por ciento.

El área cultivada con soja aumentó un 1,6 por ciento, la de maíz un 1,9 por ciento y la de arroz un 1,8 por ciento. Estos tres productos ocupan el 82,3 por ciento de toda el área cosechada en el país.

La producción de soja, del que Brasil es el segundo mayor productor mundial y el principal exportador, subirá hasta 69 millones de toneladas en 2011 gracias a que "las condiciones climáticas permanecen favorables en los principales centros productores".

La cosecha de maíz caerá a 55,2 millones de toneladas y la de arroz subirá a 12,8 millones de toneladas.

Según el IBGE, 13 de los 25 productos analizados tendrán una cosecha mayor este año, entre los que destacan algodón, con un crecimiento de producción del 57,4 por ciento.

También crecerá la de cacahuete de la primera zafra (6,6 por ciento), patata de la primera zafra (13,8%), patata de la segunda zafra (12,1%), fríjol de la primera zafra (30,5%), fríjol de la segunda zafra (17,4%), ricino (59,4%), mandioca (5,8%) y sorgo (6,1%).

Entre los productos cuya cosecha será menor este año destacan avena (-24,5 por ciento), patata de la tercera zafra (-5,3%), cacao (-3,4%), café (-9,3%), caña de azúcar (-9,3%), cebolla (-4,5%), cebada (-10,9%), naranja (-2,6%) y trigo (-18,3%).

Palabras clave: cosecha, granos, cereales, leguminosas, oleaginosas, área cultivada