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Proyectan que la producción de cacao en Perú crecerá hasta 16% en 2012
Fecha de publicación:07/02/2012
País: Perú
Fuente: Agencia Peruana de Noticias

El Ministerio de Agricultura (Minag) estimó este martes que la producción de cacao crecerá este año entre 15% y 16%, siendo el principal objetivo lograr su posicionamiento en el mercado interno. El año pasado se alcanzó una producción de 56.500 toneladas de cacao y un valor de exportaciones de US$111 millones.

La producción de cacao fue de 56,500 toneladas logradas en una superficie de 80.000 hectáreas, generando alrededor de 5,7 millones de jornales anuales y beneficiando de manera directa a más de 30.000 familias, e indirecta a 150 mil personas en las zonas de producción, principalmente de la selva.

Además, el valor FOB de las exportaciones de cacao y todas sus preparaciones ascendieron a US$111.646.000. Perú es el segundo productor debidamente certificado de cacao orgánico, orientando su producto a mercados de Comercio Justo. Asimismo, si bien el 90% de la producción se destina a la exportación, los productores buscan posicionarse en el mercado interno, impulsados por la expedición de la resolución del Minag de declarar el primero de octubre de cada año como el “Día del cacao y el chocolate”.

Las cifras preliminares fueron proporcionadas durante el IX Encuentro Nacional de Cacao, evento organizado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (Appcacao), que contó con el apoyo del Minag, a través de la Dirección General de Competitividad Agraria (DGCA). También tuvo la participación del Ministerio de la Producción, la Agencia de Desarrollo Internacional de los Estados Unidos (USAID) con su Programa de Desarrollo Alternativo y la organización no gubernamental (ONG) belga SOS FAIM.

El ministro de Agricultura, Luis Ginocchio, destacó la capacidad asociativa de los productores de cacao para elevar la calidad de sus productos y conquistar nuevos mercados. Cuando hay voluntad definida de asociarse se ve muy claro el futuro porque las personas saben que sumando esfuerzos va a conseguirse menores costos y mayores ingresos, sostuvo.

“La inclusión social no solo es tener derechos sino también oportunidades y en esta cruzada que lideramos el Minag y Ministerio de la Producción significa acercar las oportunidades de la globalización a todos los peruanos”, indicó. Por eso, subrayó que la producción de cacao es un emblema de trabajo de perfección que se ha venido construyendo desde hace tiempo; y el objetivo del Minag es que el chocolate peruano sea el mejor del mundo.

Por su parte, el presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (Appcacao), Rolando Herrera, manifestó que los agricultores buscan continuar fomentando la asociatividad, así como intensificar sus acciones para aprovechar el enorme potencial que ofrece al cacao el mercado interno. El Minag resaltó que en años recientes el cacao peruano ha obtenido un reconocimiento en el mercado internacional gracias al esfuerzo que realizan las organizaciones de productores de cacao por mejorar el beneficio y ofertar al mundo un cacao fino, calificación otorgada por la Organización Internacional del Cacao (ICCO).

Palabras clave: cacao, producción, Perú, estimación
Publicado por: America Economia