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Desbloqueadas las exportaciones de carne nicaragüense a Honduras y a Guatemala
Fecha de publicación:03/03/2012
País: Guatemala

El titular del Ministerio Agropecuario y Forestal, Ariel Bucardo, confirmó que el proceso de exportación de la carne hacia el mercado guatemalteco podría “normalizarse” en los próximos días, después de que su homólogo de ese país, Efraín Medina, se comprometió públicamente a eliminar la “burocratización” que se le impone al producto cárnico. “Hubo un compromiso público (y) el ministro de Guatemala se ha comprometido a eliminar todas las trabas que tiene y nos reunimos con el de Honduras y se ha comprometido a eliminar cualquier obstáculo que ellos hayan puesto para un comercio fluido y libre entre nuestros países”, destacó el funcionario nicaragüense.

Bucardo señaló que el compromiso lo adquirieron en el marco de una sesión ordinaria del Comité Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (Cirsa), cuya presidencia fue asumida temporalmente el jueves pasado por nuestro país. En este evento participaron los ministros de México, Guatemala, Belice, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Panamá y República Dominicana. “La carne de Nicaragua siempre ha circulado, ha sido recibida en Guatemala así como en el  mercado internacional tanto en canal como en pie y en ese sentido creo que tenemos  que ser cuidadosos, serios y responsables en no generar obstáculos que no sean debidamente  fundamentados y que vienen a afectar  la economía de la región significativamente”, reconoció públicamente el funcionario guatemalteco, según lo publicado en el portal El 19 Digital.

La gestión para eliminar esas ´trabas´ comerciales la hizo directamente el ministro Bucardo a su homólogo, quien se comprometió a hacer los trámites y resolver ese problema lo más pronto posible, ya que según expresó al diario oficialista, hasta ahora se exporta un promedio de U$$ 10 millones al año en carne a Guatemala. “Son aspectos burocráticos que pronto se van a resolver”, dijo reiteradamente el funcionario guatemalteco al salir de la reunión.

Industriales: acciones y no palabras

Hace dos semanas aproximadamente, el director ejecutivo del Matadero Central S.A, (Macesa), Ramiro Lau, denunció que nuestro país no logró exportar un contingente de unas 40 mil libras de carne nica hacia Guatemala, bajo el supuesto de que el producto no cumplía con los requerimientos fitosanitarios, pese a que esa industria exporta a países más exigentes como Estados Unidos o Japón. “La idea es que no haya restricción a la exportación de Nicaragua a Centroamérica, de eso se trata, de eliminar esas restricciones que han impuesto Honduras y Guatemala”, dijo Lau.

A partir de la reunión oficial entre ministros de Agricultura y Ganadería, el Director Ejecutivo de Macesa espera que estas acciones se traduzcan en hechos y no palabras, considerando que las plantas procesadoras de carne cumplen con todas las medidas fitosanitarias de acuerdo a las exigencias del mercado. “Queremos ver que cuando nuestros clientes de Guatemala soliciten permisos de importación se los den formal y oficialmente por escrito, para que nos los puedan mostrar a nosotros, y aquí enviamos el contenedor”, explicó Lau Guerrero en breves declaraciones.

Pero el vicepresidente de la Federación de Ganaderos de Nicaragua, Salvador Castillo, coincidió con Lau, pues espera que estos acuerdos no queden solamente a nivel de una “mesa de ministros”. “Una cosa es que a nivel de ministros se haya solucionado ese problema, pero esperamos que para las próximas exportaciones que estén haciendo los mataderos, se cumpla esa cuestión (el acuerdo)”, señaló Castillo. 

Aumentar cifras económicas

Mejorar el comercio en el proceso de exportación de carne abre las puertas a los mataderos, considera Castillo. De acuerdo con cifras desde Faganic, en 2011 Nicaragua logró en exportaciones de carne U$$ 432 millones, monto que esperan superar en 2012, pues pretenden llegar a vender unos U$$ 700 millones. “Nosotros esperamos que una vez firmados los acuerdos a nivel de los ministros, ahora pasemos a los hechos, que no hayan trabas con las cuestiones de los embargos que le están haciendo a Nicaragua, que en ningún momento se vuelvan a permitir”, insistió Castillo.

Los representantes del sector cárnico en nuestro país enfatizaron que Nicaragua actualmente es la nación que está más avanzada en el cumplimiento de los requisitos que exigen los diferentes mercados, como el de Estados Unidos y los europeos, por eso piden quitar esas “trabas que utilizan para frenar las exportaciones”. 

“Que le autoricen a nuestro clientes allá la importación, eso es lo que queremos, en el caso de Honduras nuestros compradores solicitan el permiso al Ministerio de Agricultura y no se lo dan y lo mismo pasó con Guatemala, por eso levantamos la bandera”, añadió Lau. Según el director ejecutivo de Macesa, que insistió en que existen “intereses creados”, Nicaragua antes exportaba 120 mil libras mensuales de carne.

“Nicaragua todo el tiempo ha cumplido con las medidas sanitarias y de ninguna manera ha tenido problemas”, puntualizó Castillo. Nicaragua es actualmente reconocida por su capacidad de producción de carne y los mercados de exportación principalmente  son El Salvador, Guatemala, Estados Unidos y Venezuela, y este año se proyecta que Europa abra sus fronteras a la carne nica.

Palabras clave: carne, desbloqueo, exprotación, Nicaragua, Honduras
Author: Alma Vidaurre Arias
Publicado por: El Nuevo Diario (Nicaragua)