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Inicia su actividad en Bolivia una planta agroindustrial de alta capacidad
Fecha de publicación:09/03/2012
País: Bolivia

El presidente Evo Morales inauguró este jueves la planta agroindustrial de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) en Cuatro Cañadas (Santa Cruz), que acopiará 180 mil toneladas de granos de arroz, trigo, maíz y soya. La infraestructura tuvo un costo de Bs 76,6 millones (US$10,8 millones). En un acto público, el presidente Morales dijo que los “enormes silos” fueron construidos en el marco de la implementación de las políticas de seguridad alimentaria y de consolidación de la reserva estratégica de alimentos en el país.

“El año pasado entregamos en el municipio de San Pedro otro silo como éste. Ésta es la segunda (planta) en el departamento de Santa Cruz (y en) los próximos años vamos a ir a otros departamentos como Cochabamba y Beni”, manifestó. El gerente general de Emapa, Álvaro Rodríguez, indicó que la planta es una de las de mayor magnitud con relación a las que existen en el país y adelantó que a partir de este viernes se recepcionará maíz.

Posteriormente, se recibirán otros granos como arroz, soya, trigo, sorgo y girasol. Según el ejecutivo, el costo del procesamiento y almacenaje de granos en la planta será a un precio competitivo respecto a lo que se cobra mensualmente en el sector privado y que oscila entre US$7 y US$7,5 por tonelada.

“Esta planta, más la que se ha inaugurado en el último trimestre del año pasado por parte del presidente (Evo Morales), contribuye con unas 300 mil toneladas de granos que se pueden almacenar de nuestra producción nacional”, enfatizó Rodríguez. El 22 de septiembre de 2011, Emapa inauguró el primer silo estatal en la localidad San José del municipio de San Pedro (en el Norte Integrado cruceño) con una inversión de Bs 71,6 millones.

La obra benefició a ocho mil familias de productores y cerca de 40 mil habitantes indirectamente. El presidente de la Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz, Gabriel Dabdoub Álvarez, manifestó su voluntad de aunar esfuerzos entre el Estado y el sector privado para que en 2030 la producción nacional pueda alimentar a todo el país y se pueda tener los excedentes necesarios para la exportación.

Según datos difundidos por Emapa, la planta agroindustrial cuenta con cuatro silos pulmón de 600 toneladas con una capacidad de procesamiento de 2.400 toneladas de grano; una batería de ocho silos almacén de seis mil toneladas, habilitadas para acopiar 50 mil toneladas; una volcadora hidráulica; una tolva de descarga de grano; cuatro filtros de manga captadores de polvo; y dos secadoras de grano con capacidad de 200 toneladas por hora.

Además, consta de tecnología en sistemas de termometría, aspiración de polvo y seguridad industrial. Complementando el ciclo de acopio y transformación de alimentos, la planta agroindustrial también cuenta con una molinera de trigo con capacidad para transformar hasta 48 toneladas de este cereal por día (equivalente a 960 quintales de harina).

Tras concluir el evento, el presidente Morales ratificó su voluntad de apoyar las iniciativas de exportación de arroz y carne bovina. También destacó la vocación productiva del departamento de Santa Cruz.

Palabras clave: agroindustrial, procesado, producción, Bolivia
Publicado por: La Razón (Bolivia)