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Argentina ha sembrado más cereales pero cosechará menos
Fecha de publicación:23/04/2012
País: Argentina

El avance en las últimas semanas en las cosechas de maíz, sorgo y arroz en Argentina permiten ir vislumbrando acerca de cómo resultarán los números finales en materia de área sembrada y producción de cereales en nuestro país en la campaña 2011-2012. De acuerdo a un informe de la Dirección de Informaciones y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la falta de lluvias, el importante stress termohídrico sufrido por diversas zonas productoras y problemas de falta de incentivos en la siembra de trigo estarían generando una caída en la producción total de cereales en la presente campaña, a pesar de existir un aumento en el área sembrada.

Si se analiza comparativamente la campaña anterior (2010-2011) con la actual, se observa que el área sembrada con cereales en Argentina estaría registrando un aumento interanual de 752.000 hectáreas, un 6% más que en el ciclo anterior. Este aumento, que permitió pasar de 12.777.000 hectáreas sembradas en la campaña 2010-2011 a 13.529.390 hectáreas en el 2011-2012, obedeció principalmente al incremento en las áreas sembradas de maíz y cebada cervecera, las cuales aportaron 394.300 y 405.000 hectáreas adicionales respectivamente. Pero las condiciones climáticas adversas y diversos factores que desalentaron una mayor siembra de trigo, estarían generando una baja en la producción de cereales en la presente campaña. Según el informe de la BCR, la pérdida de producción podría llegar a ascender a 5,7 millones de toneladas, ya que Argentina registró en el ciclo 2010-2011 una producción de cereales de 48.709.000 toneladas (conforme estimaciones del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación-MINAGRI) y "en la presente campaña la producción podría llegar a situarse en valores cercanos a las 43 millones de toneladas", adelantó la entidad.

Para llegar a la estimación la BCR partió de un conjuntos de supuestos como la confirmación por parte del MINAGRI de una caída de 2,39 millones de toneladas en la producción de trigo; la reducción de 3 millones de toneladas de maíz, prevista por GEA (Guía Estratégica para el Agro- Bolsa de Comercio de Rosario); y las caídas interanuales en la producción de sorgo granífero, arroz y avena según informes del MINAGRI. A su vez, los técnicos contemplaron el crecimiento de la cebada cervecera, cuya producción pasó de 2.964.000 toneladas en la campaña 2010-2011 a 4.080.000 toneladas en la presente campaña. "Esta producción adicional de 1.116.000 toneladas, representó un aumento del 37% respecto de lo cosechado en la campaña 2010-2011", destaca el informe.
 
"De verificarse los supuestos utilizados en el análisis, nuestro país habría sembrado en cereales un 6% más que en la campaña anterior, pero podría llegar a obtener 5,7 millones de toneladas menos de producción que en el ciclo 2010-2011", concluyó la BCR.

Palabras clave: Argentina, cosecha, siembra, cereales, rendimiento, producción
Publicado por: Infocampo.com.ar