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Aumenta la producción agrícola en Cuba pero desciende la producción ganadera
Fecha de publicación:05/05/2012
País: Cuba

La producción de agrícola creció 9,8% en Cuba durante el primer trimestre de 2012, con alzas notables en alimentos básicos como el arroz y el frijol, pero la de leche y carne bajó 11,6%, informó este sábado la estatal Oficina Nacional de Estadísticas (ONE). "Crece la agricultura no cañera en 9,8% y decrece la ganadería en 11,6%" en comparación con el primer trimestre de 2011, dijo ONE en referencia al mejor período productivo del año, cuando las temperaturas más bajas permiten cosechar hortalizas, vegetales y otros productos que el calor daña.

El gobierno de Raúl Castro considera "estratégica" la producción de alimentos -aún deficitaria frente a la demanda- lo que obligará al país a importar por un monto de 1.700 millones de dólares este año en comestibles, anunció el gobernante en diciembre. La producción de vegetales en ese período fue de 465.000 toneladas, superior en 5,3% frente a igual período del año anterior, mientras que la de raíces y tubérculos fue 324.000t un 0,2% más, según la ONE.

La producción de hortalizas -493.000t- decrece en 4,5%, mientras que el arroz -43.000t-y el frijol -37.000t- crecieron 43% y un 20%, lo que mejora las disponibilidades y disminuye las importaciones. Cuba registró en 2011 una baja producción de frijol, lo que le obligó a importar más de 30.000 toneladas del grano y a desembolsar 25 millones de dólares, informó en enero el diario oficial Granma. "La ganadería acumula en el primer trimestre del año, un decrecimiento de un 11,6% con relación a igual período del pasado año", dijo la ONE en su informe trimestral. "Hasta marzo se alcanza una producción de leche de vaca de 85,2 millones de litros, que significan 7,8 millones menos que en igual período del año anterior", señaló.

También decreció la producción de carne, tanto vacuna como porcina. El diario Granma criticó en febrero la "falta de una estrategia coherente" en la ganadería cubana. Los expertos coinciden en que "la falta de una estrategia coherente, capaz de garantizar la comida y el agua que necesitan los vacunos en la etapa de sequía, causante de la muerte de miles de animales y de los bajos rendimientos productivos", dijo el periódico.

Agregó que en 2011 "dejaron de entregarse a la industria unos 30 millones de litros de leche, hecho que obligó al estado a erogar 14 millones de dólares adicionales, a fin de adquirir la leche en polvo que necesitan varios sectores de la población, al margen de la insuficiente producción de carne vacuna".

Palabras clave: Cuba, Producción agrícola, producción ganadera
Publicado por: Radio Nederland