AGRONoticias América Latina y el Caribe
 

Noticias: detalle

China demanda más carne a Uruguay pero exige un menor precio
Fecha de publicación:11/05/2012
País: Uruguay
Fuente: El País (Uruguay)

La importación de menudencias bovinas uruguayas desde China podría incrementarse si los operadores locales acceden a bajar sus precios. Es que la desventaja que tienen los negociadores uruguayos hoy es que los precios que ofrecen son más caros que los propuestos por los australianos, principal competidor en ese mercado y en otros destinos, aseguró a El País el director comercial del grupo Tacuarembó/Marfrig, Marcelo Secco.

El industrial es parte de la delegación uruguaya que participa hasta hoy en la feria alimentaria Sial China, que se viene desarrollando en Shanghai. Es la principal feria de Asia y la carne uruguaya apunta a marcar mayor presencia en ese mercado. Secco dijo a El País que los importadores chinos "están buscando precios, tanto en carne ovina como en bovina", pues enfrentan la necesidad de darle de comer a millones de consumidores que acceden a las proteínas rojas en la medida que mejora su poder adquisitivo. La demanda obliga a los importadores a "tener un suministro estable en precios y lo más barato posible. Por eso importan tanta carne de India y de todo el mundo".

La cadena cárnica uruguaya sigue valorizando sus exportaciones y eso hace que en China y otros mercados, la carne uruguaya y las menudencias hayan quedado caras frente a las australianas. A modo de ejemplo, Secco recordó que los australianos tienen hoy un novillo que está US$ 0,40 por kilo de carne más barato que el uruguayo (ronda los US$ 3,27 por kilo frente a los US$ 3,70 de Uruguay).

Una de las metas de Uruguay es colocar en China más carne con hueso, aprovechando las ventajas que otorga ese mercado. En ese sentido, el director comercial de Tacuarembó/Marfrig aseguró que se hicieron algunos embarques "en productos no muy caros como asados y falda, pero siempre con foco en precios bajos. Marcelo Secco dijo "no ver por este lado una oportunidad de valor y de volumen".

FINAL. Desde Shanghai el vicepresidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Fernando Pérez Abella, evaluó la presencia de Uruguay como muy positiva. Para el organismo esta edición de Sial China fue la mejor feria para la carne uruguaya de los últimos tiempos, porque hubo una gran presencia de interesados que concurrió al stand de INAC buscando importar.

En el marco de la visita a China, Pérez Abella mantuvo contacto con las autoridades sanitarias del país asiático y hoy se reunirá con los importadores en Shanghai. Según su visión, los chi- nos están sufriendo una transformación que sorprende por el alto poder adquisitivo de algunos sectores, eso, de algún modo, está explicando el interés en una mayor importación de carnes.

Palabras clave: Uruguay, China, exportación, carne, precio, demanda
Author: Pablo Antúnez
Publicado por: Infoagro.com.uy