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Cosecha histórica de café en Honduras
Fecha de publicación:20/06/2012
País: Honduras
Fuente: La Prensa (Honduras)

El exportador aseguró que lo anterior es una cifra halagadora ya que representa una generación de ingresos de US$1.400 millones; y no descartó que los precios del grano vuelvan a sus niveles aceptables. “Cualquiera puede decir que US$150 por quintal es un precio aceptable, sin embargo ya los costos de producción a nivel de fincas, a nivel de todos los precios han subido. Estimamos que para Honduras el precio de costo de producción puede andar en unos US$130, US$125 teniendo la finca”, señaló.

Medina agregó que de la producción total, entre 200.000 y 250.000 quintales se quedan en el país para consumo interno. “Hemos tenido una cosecha más que históricamente récord”, concluyó.

Suben cafés especiales

Las exportaciones de cafés especiales también aumentarán en más de 100.000 quintales en la presente cosecha gracias al interés de los caficultores y la promoción que serealiza del aromático nacional a nivel mundial. Asterio Reyes, presidente del Ihcafé (Instituto Hondureño del Café), aseguró que está creciendo la exportación de este tipo de cafés finos, cuyo precio no es regido por la bolsa sino por contratos con empresas internacionales: “Cada vez es mayor la cosecha de cafés especiales. En este período vamos a contar con una buena cantidad de sacos para atender ese tipo de mercados. Creemos que la exportación va a subir más de 100 mil quintales”, dijo.

Las exportaciones de café especial en 2011 se calculaban en 500.000 quintales, por tanto, para lograr superar los pronósticos de este año y asegurar nuevos contratos, los representantes del Ihcafé participaron en la Feria de Cafés Especiales de Europa, en Viena, Austria, del 12 al 15 de junio. Allí se puso a disposición de los compradores los 20 cafés que clasificaron en el concurso Taza de la Excelencia. “Hubo ansia y curiosidad de los extranjeros por catar estos cafés. El objetivo es lograr que un altísimo porcentaje de nuestra producción de café fino sea colocado en estos mercados”, dijo Reyes.

Palabras clave: Honduras, café, cosecha, producción
Publicado por: Estrategia y Negocios