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Países de América Latina y el Caribe adoptan la hoja de ruta de la FAO para el control de la peste porcina
Fecha de publicación:28/08/2013
País: América Latina y el Caribe

La reunión bianual de seguimiento al Plan Continental de erradicación de la PPC para las Américas que lidera la FAO trató sobre el establecimiento de una estrategia eficaz para el control de la peste porcina clásica (PPC), y se llevó a cabo entre los días 29 y 30 de julio en el marco del III Congreso Iberoamericano de porcicultores y XV Seminario Nacional Desarrollo Porcino, realizado en Gramado, Brasil.

El evento organizado por la FAO como secretaría técnica del Plan, en conjunto con la Asociación Brasilera de Criadores de Cerdos (ABCS) y la Organización Iberoamericana de Porcicultura (OIPORC), reunió a representantes de los servicios veterinarios de 18 países, así como a representantes de la FAO, OIE, OIRSA y las asociaciones nacionales de productores porcinos. La reunión resalto la importancia del control de esta enfermedad a nivel continental debido a la contribución que este sector hace a la seguridad alimentaria y nutricional (la carne de cerdo es la carne que más se consume a nivel mundial), a la economía de los sistemas de producción familiar y traspatio (86% de los predios de producción porcina en ALC son de pequeños productores o de traspatio), así como a la generación de divisas en los países con potencial exportador (Brasil es el cuarto exportador mundial).

Durante la reunión se presentaron los nuevos procedimientos para el reconocimiento del status de libre de PPC por parte de la OIE, situación que abre una oportunidad a los países que han controlado la enfermedad para generar valor a su producción y eventualmente acceder a mercados más competitivos. Los países que opten por solicitar el reconocimiento oficial a la OIE a partir del 2014, países del cono sur y algunos países centroamericanos autodeclarados libres, deberán documentar la gestión realizada en los últimos años en vigilancia, control y atención de emergencias y demostrar que no hay circulación viral. Esta actividad compromete no solo al servicio veterinario sino que a toda la cadena de valor de la producción porcina nacional (productores, comercializadores, transformadores, etc.).

Uno de los temas destacados fue la validación del modelo para el control progresivo de la PPC basado en riesgo desarrollado por la FAO, el cual permitirá a los países monitorear la enfermedad, principalmente en zonas endémicas, mejorar la gestión de riesgo y comparar su progreso de acuerdo a las metas establecidas en los programas nacionales de control.,. Esta hoja de ruta facilita el seguimiento de los programas y el cumplimiento de metas de corto y mediano plazo que generan credibilidad y confianza de todos los actores sobre el programa de erradicación, dijo Tito Diaz Oficial Regional de Desarrollo Pecuario. El modelo fue muy bien recibido por los participantes y se generó el compromiso de implementarlo dentro de sus programas.

El uso de vacunas orales para el control de la PPC, en poblaciones de animales silvestres y cerdos de traspatio probado en Europa, fue otro desarrollo tecnológico presentado por la FAO, el cual genero un fuerte interés de los participantes. Se solicitó a la FAO realizar pruebas de efectividad de la vacuna en la región, , especialmente en sistemas de traspatio.

Finalmente los países presentaron los avances de sus programas, resaltando la importancia que estos le dan al control de movilización y contar con un sistema de acreditación de veterinarios privados para apoyar las actividades de campo de los servicios veterinarios, principalmente en los sistemas de producción industrial. También fue importante el avance presentado por la Asociación de Porcicultores de México sobre la obtención de seguros ganaderos para países y zonas con estatus libre en caso de reintroducción de la enfermedad. En general se consideró que los países han progresado paulatinamente en sus programas, mejorando los sistemas de vigilancia y el diagnóstico de la enfermedad. Un punto crítico sin embargo es el estancamiento de los programas en la subregión del Caribe, donde se requiere del apoyo de la agencias de cooperación internacional para mejorar la gestión de dichos programas.

La reunión finalizó con el compromiso de los países de establecer las hojas de ruta nacionales con metas reales de corto y mediano plazo verificables y cuantificables para dar confianza y seguridad de sus acciones a los actores de la cadena, en este contexto se estableció un calendario para la implementación del modelo de control progresivo propuesto por FAO, la revisión de los programas en curso y la creación de una comisión conjunta entre OIPORC-FAO-OIRSA para hacer gestión de alto nivel en apoyo a los programas de la región Caribe. Junto con ello se solcito contar con un sistema de seguimiento por expertos y un programa de educación sanitaria liderado por la FAO.

 

Además de los asistentes a la reunión, el evento fue seguido por decenas de personas de otros países a través de la transmisión vía web en países como Serbia, Estados Unidos, Italia, Chile, Colombia, Argentina, Bolivia, República Dominicana, El Salvador, entre otros.

Palabras clave: América Latina, Caribe, FAO, peste porcina, protocolo, hoja de ruta
Publicado por: FAO - Oficina Regional para América Latina y el Caribe