FAO Regional Office for Latin America and the Caribbean

Día de las Frutas en Centroamérica y República Dominicana

Centroamérica y República Dominicana.
03-05-19

Con el objetivo de promover el consumo, la producción y la comercialización de frutas en la región, en diciembre del 2015 los ministros de salud y agricultura de Centroamérica y República Dominicana acordaron celebrar el Día de las Frutas. Se designó el 3 de mayo para realizar esta conmemoración, por enmarcarse en el periodo de mayor variedad de frutas en la región.

En los países de Centroamérica y República Dominicana se cultivan 765 mil hectáreas de frutas, que equivalen al 29% de la producción agropecuaria de esta región. La producción y el consumo de frutas contribuyen al desarrollo sostenible y a la mejora de las condiciones de vida de la población. Una pequeña huerta de frutales puede generar más ingresos que áreas mayores de cultivos tradicionales y permitir así el ingreso de mujeres y hombres al empleo formal. La producción de frutas genera actualmente empleos estimados en 115 millones de jornales.

Además de ayudar a combatir el hambre y la pobreza, las frutas traen excelentes beneficios a la salud. Por ser una gran fuente de nutrientes, las frutas cuidan el sistema inmune, ayudan en la digestión, cuidan la piel y protegen contra el desarrollo de enfermedades del corazón, cáncer y diabetes.

La fruticultura contribuye a la adaptación y la mitigación de los efectos del cambio climático. Los cultivos perennes o de ciclo largo (como los cítricos, por ejemplo) ayudan a mantener los mantos acuíferos, limitan la erosión del suelo y contribuyen en la captura de gases de efecto invernadero.

Por todo esto, el Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC) en coordinación con los Ministerios de Agricultura, Educación y Salud de los países participantes y el Proyecto Mesoamericano de Fruticultura (PROMEFRUT), designaron el 3 de mayo como el Día de las Frutas, que este año llevará como eslogan ¡Más fruta, más vida!

El 03 de mayo de 2015 se conmemoró por primera vez este día, generando un sinfín de actividades nacionales y una fuerte campaña regional para promover el consumo de las frutas.

El Día de las Frutas en Centroamérica y República Dominicana tiene como objetivo principal llamar la atención sobre la contribución de las frutas al combate de la malnutrición y también se vinculará la fruticultura al cambio climático, destacando los desafíos ante este nuevo contexto, sus aportes a la mitigación de sus efectos y posibles oportunidades de variedades resistentes.

Objetivos de la conmemoración del Día de la Fruta en Centroamérica y República Dominicana

  • Promover el consumo de las frutas resaltando su valor nutritivo y propiedades beneficiosas para hacer frente a la malnutrición.
  • Destacar la fruticultura local y el apoyo a los pequeños productores para que tengan mayores facilidades de acceso a los mercados internos de los países.
  • Visibilizar la contribución de la fruticultura a combatir los efectos del cambio climático y sus desafíos.
  • Articular a los actores clave gubernamentales y no gubernamentales relacionados al subsector frutícola en apoyo a las actividades de promoción del consumo de frutas y su comercialización.

Países participantes

  • Costa Rica
  • El Salvador
  • Guatemala
  • Honduras
  • Nicaragua
  • Panamá
  • República Dominicana