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Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Mientras que el hambre y la desnutrición disminuyen, el sobrepeso y la obesidad han aumentado de manera preocupante, afectando sobre todo a mujeres y niños.

América Latina es la subregión de mayores avances. Ha logrando la meta del Objetivo de Desarrollo del Milenio y la meta más ambiciosa de la Cumbre Mundial de la Alimentación.

En él se reconoce la importancia de la seguridad alimentaria en la respuesta internacional al cambio climático, como queda reflejado en el hecho de que muchos países sitúen en un lugar destacado el sector de la agricultura en sus contribuciones previstas para la adaptación y la mitigación.

El presente documento entrega un panorama mensual sobre la situación de los precios de alimentos en América Latina y el Caribe mediante el monitoreo de la información oficial de los países de la región.

Audio

Pérdidas y desperdicios de alimentos.
Entrevista a Tania Santivañez, Oficial de Sanidad Vegetal de FAO ALC
Radio Universidad de Chile


    Hambre: entre el desperdicio y la necesidad
    Entrevista a Guadalupe Valdéz (Radio Sputnik)


    Crisis alimentarias en el mundo en 2017, con foto en América Latina
    Entrevista a Jorge Meza, Oficial principal Forestal de la FAO


    La relación entre agricultura y ciudades en América Latina
    Entrevista a Luiz Beduschi (FAORLC) 


    La seguridad alimentaria futura del mundo peligra debido a múltiples desafíos
    Entrevista a Aikaterini Kavallari, economista de la FAO. (Entrevista conducida por Murielle Sarr)


    Costa Rica evidencia aumento de obesidad y sobrepeso
    Entrevista a Octavio Ramírez Mixter, Representante de FAO en Costa Rica.
    Programa radial: Costa Rica Campesina.


    Costa Rica: Programa de Alimentación y Nutrición Escolar y Adolescente
    Entrevista a Vera Boerger, Oficial técnica de Tierras y Aguas de la Oficina Subregional para Mesoamérica. (Radio Columbia)

    Videos de la FAO en América Latina y el Caribe

    Escuelas Sostenibles. Proyecto Piloto YHÚ, Paraguay.


    Zonas de reserva campesina, una apuesta por la Seguridad Alimentaria y la construcción de paz en colombia


    Asistencia Técnica y Extensión Rural en el sector algodonero.


    FAO/OPS: El hambre y la desnutrición caen mientras la obesidad y el sobrepeso aumentan en ALC.