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FAO Regional Office for Latin America and the Caribbean

Publications of Latin America and the Caribbean

This document outlines the FAO Action Plan on Antimicrobial Resistance, which describes how the Organization will implement Resolution 4/2105 (Annex 1). The Plan was developed by a multidisciplinary FAO team to ensure that all relevant dimensions, including terrestrial and aquatic animal health and production, crop production, food safety, standard setting and legal aspects, are considered and that it is embedded within the Strategic Programme of FAO. Framing FAO’s work on AMR, it informs FAO Members and partners of the Organization’s approach and goals over the next five years.

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Latin America and the Caribbean have shown significant progress in matters of food security and nutrition, which led them to meet the goal undertaken in the Millennium Development Goals (MDG). Well, these progresses are threatened, among other factors, by climate change and the effects it can have over areas as diverse as food production, income generation, the availability of natural resources or the domestic food supply. The work herein presented by the FAO Regional Office for Latin America and the Caribbean shows how climate change affects each of the four dimensions of Food Security and Nutrition: the availability, access, utilization...

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El nuevo estudio publicado por la cooperación internacional entre FAO y Brasil presenta un mapeo de los roles de las mujeres algodoneras en cinco país (Argentina, Bolivia, Colombia, Paraguay y Perú) identificando las áreas de empoderamiento y desapoderamiento que, en mayor y menor medida, afectan su participación en este importante rubro.

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El siguiente brochure se destaca las cuatro áreas prioritarias que la FAO trabaja en el país vinculadas a la seguridad alimentaria nutricional y agricultura familiar, desarrollo rural, cambio climático y resiliecia. Estos se presentan como un informe ejecutivo, puntual y fácil de leer en la que se muestran resultados concretos.

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Boletín informativo sobre las actividades y proyectos de la Representación de la FAO en Ecuador.

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Ce bulletin d'information s'inscrit dans la volonté de la FAO Haiti d'assurer la visibilité de son programme en Haïti et ses avantages comparatifs par rapport aux domaines prioritaires pour le pays, aux cinq objectifs stratégiques et aux trois initiatives regionales de la FAO.

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As one of four global partnership programmes under the Research4Life umbrella, AGORA provides low-income countries with free or low-cost access to major scientific journals in agriculture and related fields. The goal is to enhance the visibility of research outputs on agriculture and nutrition through access to timely agricultural information on the internet, and AGORA has and is making a huge contribution towards this. The new promotional guide takes users through the basics of the Access to Global Online Research in Agriculture (AGORA) programme, with tips on registering, eligibility, content, and more.

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The quarterly newsletter highlights FAO's work within the countries of the Representation. It highlights project outcomes and stakeholder alliances while indicating how the organization contributes to the SDGS.

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Boletín informativo sobre las actividades y proyectos de la Representación de la FAO en Ecuador.

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El Inventario Nacional Forestal (INF) representa el esfuerzo del país para fortalecer la gobernanza sobre la administración de los bosques y para contar con información confiable que permita tomar decisiones a las instancias del Estado peruano para garantizar un manejo forestal sostenible. El liderazgo de la planificación del Inventario Nacional Forestal ha sido un esfuerzo conjunto del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) y el Ministerio del Ambiente (MINAM), con la asistencia técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Para identificar los aprendizajes y rescatar los principales hitos de la etapa de...

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Este estudio analiza la evolución del crédito agropecuario y los factores determinantes de su necesidad, demanda y uso efectivo por parte de los productores agropecuarios del Perú. Identifica que los principales factores para la solicitud y la obtención de crédito son la asistencia técnica, la titulación y asociatividad; por último, propone políticas públicas en estas líneas con el fin de promover la demanda de crédito.

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Este estudio señala, en primer lugar, cuáles son los factores determinantes para la adopción de tecnologías agrarias. En segundo lugar, identifica las zonas que un eventual programa de difusión de innovaciones debería priorizar para maximizar su impacto entre los pequeños agricultores. De este modo, ha sido posible determinar cuáles son las áreas potenciales de irradiación de innovaciones tecnológicas en las que debería concentrarse la acción estatal.

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Esta publicación es el primer paso, de unaserie de esfuerzos coordinados entre la FAOy la OPS para poner fin al hambre, lograr laseguridad alimentaria y mejorar de lanutrición y promover la agriculturasostenible, de suerte que nuestros EstadosMiembros puedan alcanzar el Objetivo 2 delos Objetivos de Desarrollo Sostenible.Esperamos que este esfuerzo también sirvade motivación a los gobiernos, las agenciasinternacionales de desarrollo, los donantes,el sector privado, y la sociedad civil decoordinar acciones para poner fin al hambrey la malnutrición.

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Este estudio tuvo como eje de trabajo identificar, localizar y cuantificar la disponibilidad y el consumo de los recursos biomásicos en la Provincia de Salta, con el fin de promover el desarrollo de la energía renovable. En este sentido, se realizó un diagnóstico provincial, siguiendo criterios de sustentabilidad, sobre la oferta y la demanda de combustibles derivados de la biomasa. De esta manera, se obtuvo un balance bioenergético a nivel provincial. Este balance fue desagregado a nivel departamental y de radio censal. En virtud de ello, se construyó una base de datos geo-espacial con información brindada por diferentes organismos nacionales...

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Este estudio tuvo como eje de trabajo identificar, localizar y cuantificar la disponibilidad y el consumo de los recursos biomásicos en la Provincia de La Pampa, con el fin de promover el desarrollo de la energía renovable. En este sentido, se realizó un diagnóstico provincial, siguiendo criterios de sustentabilidad, sobre la oferta y la demanda de combustibles derivados de la biomasa. De esta manera, se obtuvo un balance bioenergético a nivel provincial. Este balance fue desagregado a nivel departamental y de radio censal. En virtud de ello, se construyó una base de datos geo-espacial con información brindada por diferentes organismos...

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Esta primera publicación tiene el proposito de divulgar de manera sintetica la información secundaria de linea base del estado y la importancia agrícola del servicio ecositémico de la polinización en Chile, como contribución de información inicial al objetivo estratégico 2 “Aumentar y mejorar el suministro de bienes y servicios procedentes de la agricultura, la actividad forestal y la pesca de una manera sostenible”, específicamente el output 2.1 Los productores y los gestores de recursos naturales adoptan prácticas que aumentan y mejoran el suministro de bienes y servicios en los sistemas de producción del sector agrícola de forma sostenible.

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Esta edición del documento se divide, de conformidad con la estructura de los cinco informes anteriores, en los siguientes cuatro capítulos: Capítulo I: Contexto macroeconómico: Se analizan la evolución y las perspectivas de los mercados financieros y macroeconómicos, los cuales determinan el contexto en el que se desenvolverá la agricultura de las Américas. Capítulo II: Contexto sectorial y agricultura: Se inicia con un análisis de las tendencias de los principales agregados agrícolas de la región (contexto sectorial); posteriormente se detallan las tendencias y las perspectivas de los sectores de la agricultura, la ganadería, la pesca y los bosques. Capítulo III:...

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Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) son uno de los problemas de salud pública que se presentan con más frecuencia en la vida cotidiana de la población. Los peligros causales de las ETA, pueden provenir de las diferentes etapas que existen a lo largo de la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta la mesa). Independientemente del origen de la contaminación, una vez que este alimento llega al consumidor puede ocurrir un impacto en la salud pública y un severo daño económico a los establecimientos dedicados a su preparación y venta. Ambos eventos, pueden provocar la pérdida de confianza...

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Ante los desafíos que enfrenta el sector rural, nuestra región necesita una visión integradora para consolidar el rol de la agricultura familiar en la construcción de sistemas alimentarios inclusivos, eficientes, resilientes y que tomen en cuenta una nutrición adecuada para todos y todas.

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The manual is intended to help countries within the wider Caribbean Region better understand the size and contributions from recreation fishing to their economies. The methods proposed within can be applied to other countries outside this region, too. The results are meant to explain the economic impacts at the national and regional level, not to the individual. Measures of recreational fishing’s impacts upon individuals are a valid concern, and may represent a second or separate effort on the part of the countries using this document. The manual was tested in Bahamas and Martinique and the resulst of these tests are...

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