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Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Libros

Este documento es una propuesta metodológica para analizar e interpretar la eficiencia de los sistemas de abastecimiento alimentario desde una perspectiva territorial. Se identifican los actores que forman parte del proceso de producción, distribución y comercialización de alimentos, las relaciones económicas y sociales de un territorio, y las oportunidades de mercados locales y regionales que pueden derivarse a partir de una propuesta de circuitos cortos de comercialización y mercados de proximidad.

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Este material es un Manual de Perspectiva de Género para talleres Comunitarios y su respectiva Caja de Herramientas en el que se desarrollan de forma detallada las actividades en cinco módulos temáticos. Mediante un enfoque práctico el Manual incluye una serie de herramientas con la opción de trabajar varias sesiones de dos horas cada una, con una secuencia metodológica propuesta en esta guía o bien, realizar un taller de que puede ir desde 6 a 10 horas dependiendo de los tiempos de la comunidad.

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Esta guía fue realizada por solicitud del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de Colombia, en respuesta a los crecientes problemas de degradación del suelo. Su objetivo es proporcionar buenas prácticas para la conservación, el uso sostenible y la protección de los suelos en las zonas rurales del país. Es una herramienta para orientar a los actores relacionados con el uso del suelo en el diseño e implementación de planes y prácticas de manejo sostenible. Corresponde al Programa estratégico de la FAO SP2 y la Iniciativa regional 3 como contribución a la agricultura sostenible y la gestión de los recursos...

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The publication is structured in two complementary units. The first corresponds to a conceptual framework that addresses the communication sciences, evidencing its importance for the achievement and sustainability of the objectives of any intervention strategy that requires a favorable attitude and a change in the behavior of the groups or sectors involved. In particular, the Risk Communication and Communication for Development are described as the two formal disciplines of communication that must be addressed simultaneously for the management of health risks that impact on the health and well-being of communities. Under this context, a clear definition of the problem of...

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Esta publicación presenta los principales resultados y conclusiones de un estudio desarrollado para identificar y analizar las experiencias nacionales de Bienestar Nutricional y obtener aportaciones para elaborar recomendaciones de políticas basadas en la evidencia y las lecciones aprendidas.

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Del 7 al 18 de noviembre de 2016 tuvo lugar en BabIghli, Marrakech, Marruecos, la vigésimo segunda sesiónde la Conferencia de las Partes (COP 22), la duodécima sesión de la Conferencia de las Partes en calidadde reunión de las Partes del Protocolo de Kyoto (CMP12) y la primera sesión de la Conferencia de las Partes del Acuerdo de París (CMA 1). La Conferencia puso de manifiesto cómo el mundo está avanzando para la implementación del Acuerdo de París y cómo se mantiene vivo un espíritu constructivo de cooperación multilateral frente al Cambio Climático. Los gobiernos han fijado un plazo hasta 2018...

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En este documento se analizan los principales cambios ocurridos en la agricultura y el medio rural durante el período 2016-2017 y se abordan las principales perspectivas y tendencias regionales, enmarcadas en un contexto caracterizado por una recuperación económica mundial lenta y desigual en 2016, pero con indicios de repunte económico en 2017, y por una continua reducción de la pobreza, la brecha de pobreza y la desigualdad de ingresos, probablemente impulsada por la aplicación de las recientes políticas sociales y un enfoque político que promueve el desarrollo económico.

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La Estrategia Regional para la Gestión de Riesgo de Desastres en el Sector Agrícola y la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2018-2030 (en adelante Estrategia) fue adoptada en el marco de la IV Reunión Ministerial de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC) . Tiene por objetivo “prevenir la aparición de nuevos riesgos de desastres y reducir los existentes en el sector agrícola y la seguridad alimentaria y nutricional implementando medidas integradas e inclusivas de índole económica, financiera, estructural, jurídica, social, sanitaria, cultural, educativa, ambiental, tecnológica, política e...

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El objetivo general de la guía es generar las competencias necesarias para que los técnicos del MIDA puedan formular proyectos con base en los principios de la planificación estratégica y de la gestión por resultados.

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El taller se enfoca en promover el diálogo y el intercambio de iniciativas o políticas, programas y experiencias sobre sistemas agroalimentarios sostenibles en América Latina emprendidas por actores públicos, privados y de la sociedad civil. Se analizarán los factores de éxito, los desafíos y las principales recomendaciones para el fortalecimiento de sistemas alimentarios sostenibles.

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Las Directrices representan el primer instrumento acordado en el plano internacional dedicado por entero al sector de la pesca en pequeña escala, que es enormemente importante pero hasta ahora ha quedado a menudo postergado. El sector de la pesca en pequeña escala tiende a estar firmemente arraigado en las comunidades, las tradiciones y los valores locales. Muchos pescadores en pequeña escala son autónomos y generalmente suministran pescado para consumo directo en sus hogares o comunidades. El objetivo de esta segunda edición es contar con una herramienta para capacitaciones, con un diseño sencillo, que permita informar y promover las Directrices PPE,...

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Esta publicación es la segunda de la serie Cambio climático y seguridad alimentaria y nutricional América Latina y el Caribe elaborada por la Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe. El documento aborda temas necesarios de considerar en las estrategias de Seguridad Alimentaria y Nutricional, en el contexto del cambio climático, como antecedente clave para consolidar el desarrollo sostenible en la región. Para ello introduce la gestión del riesgo de desastres como un elemento clave para la seguridad alimentaria y nutricional en el contexto del cambio climático. Luego presenta algunos ejemplos de implementación de políticas públicas que...

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Con el objetivo de mejorar el conocimiento sobre los posibles beneficios y desafíos de las alianzas público-privadas, la FAO recopiló un total de 70 casos en 15 países en desarrollo así como experiencias de proyectos de campo que apoyan estas alianzas para el desarrollo de agronegocios. En la publicación se analizó este cúmulo de información con el fin de derivar lecciones aprendidas que puedan ser usadas para proveer recomendaciones a los países miembros de FAO sobre cómo establecer alianzas efectivas con el sector privado que faciliten movilizar apoyo para el desarrollo de agronegocios. Se enfatizó en el análisis del entorno...

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Esta publicación busca principalmente tres objetivos: (i) Brindar la mejor información disponible sobre la producción y el destino de efluentes urbanos en países clave de América Latina y el Caribe (LAC), incluida la generación, recolección, tratamiento y uso de efluentes urbanos en la agricultura, así como las políticas, los acuerdos institucionales y los aspectos económicos que los sustentan; (ii) Mostrar oportunidades para considerar los efluentes urbanos como un recurso y los principios clave para evaluar y mitigar los riesgos de su uso en la agricultura; (iii) Evaluar las capacidades que se necesitarían desarrollar para maximizar las oportunidades y minimizar los...

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El objetivo de este documento es presentar una guía para el establecimiento y desarrollo de los MP, tomando en cuenta las dinámicas territoriales, la complejidad y diversidad de actores y estructuras productivas que puedan darse en el marco de las relaciones campo-ciudad, con base en las buenas prácticas y todo aquello que puede ser mejorado a partir de las experiencias de los MP que ya funcionan en la Ciudad de México, Morelos, San Luis Potosí y Jalisco. Parte de esta información derivó del “Taller de Análisis para el Desarrollo del Modelo de Mercado de Productores en la Ciudad de México”...

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Los lineamientos de INDAP buscan poner en el centro de interés a los pequeños agricultores. Para concretarlos, el acompañamiento directo a los campesinos y campesinas del país juega un rol esencial. En esa perspectiva, es destacable la evolución programática que ha experimentado INDAP a lo largo de los años, que ha traducido en una reformulación de su plataforma de apoyo a los pequeños productores para así trabajar de manera integrada en los territorios. Ello ha permitido que la labor de INDAP se coordine con los municipios, las gobernaciones, los gobiernos regionales y otros servicios públicos que inciden en el desarrollo...

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La riqueza de especies de polinizadores está vinculada con la reproducción y el establecimiento de plantas y por lo tanto con todo el soporte, la regulación y los servicios de aprovisionamiento que se derivan de la vegetación terrestre (MEA, 2005). Tanto los polinizadores silvestres (o sea, los que viven libremente y no son objeto de cría racional) como los manejados (por ejemplo, las abejas melíferas) desempeñan funciones mundialmente importantes en la polinización de los cultivos, aunque su contribución relativa difiere según el cultivo y la ubicación. En un contexo ecológico la abundancia y la diversidad de los polinizadores influyen en...

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Uno de los retos de las pequeñas y medianas empresas latinoamericanas es el de la internacionalización de su oferta de negocios. Este proceso se desarrolla en períodos de mediano y largo plazo y comienza cuando se toma la decisión de exportar. Para enfrentar los desafíos que este proceso supone, las empresas deben contar con información, tanto operativa como estratégica, en el área del comercio exterior. Para tal fin se ha elaborado el presente manual, desarrollado por FAO y ALADI, que está dirigido a empresas pymes, cooperativas de producción, cámaras de producción, asociaciones, consorcios de exportación del sector agrícola y de...

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Esta publicación presenta los resultados de un estudio de la Red PP-AL sobre las políticas públicas a favor de la agroecología en América Latina y El Caribe. El objetivo era realizar un estudio regional latinoamericano, transversal y comparativo sobre la contribución de diversos instrumentos de políticas públicas, para apoyar la transición a estilos de producción agroecológica en una selección de países de la región. La pregunta al origen del estudio fue verificar en qué medida, las políticas e iniciativas gubernamentales referenciadas o no en la noción de agroecología, apoyan las dinámicas de desarrollo rural fundamentadas en la revalorización del capital...

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"Derecho a la Alimentación y Seguridad Alimentaria en América Latina y el Caribe" presenta once investigaciones realizadas el año 2015 por las Universidades miembros del Observatorio del Derecho a la Alimentación en América Latina y el Caribe. Los documentos contenidos en esta edición exponen temas relativos a la justiciabilidad del derecho a la alimentación, el medio ambiente, la agricultura familiar y la alimentación escolar, todos ellos vinculados con las Directrices Voluntarias para la realización progresiva del derecho a la alimentación. Dicha producción académica tiene por objeto reflexionar sobre los desafíos y avances de la región en cuanto a la implementación...

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