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Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

El presente documento entrega un panorama mensual sobre la situación de los precios de alimentos en América Latina y el Caribe.Mediante el monitoreo de la información oficial de los países de la región, se busca entregar una alerta sobre los potenciales impactosque un alza de los precios de los alimentos puede generar sobre el bienestar de los hogares más pobres y vulnerables de la región,dado que son quienes destinan una proporción importante de sus ingresos al consumo de alimentos. Un adecuado monitoreo de losprecios de los alimentos resulta, en tal sentido, clave para la seguridad alimentaria y nutricional de la región.

Informe Mensual de Precios de los Alimentos en América Latina y el Caribe - Octubre 2014

Mensajes principales

  • La inflación mensual alimentaria de América Latina y el Caribe fue de 1,2% en septiembre, registrando un incremento de 0,4 puntos porcentuales respecto al mes previo, alcanzando así uno de los valores más altos en lo que va del año. En tanto, la inflación general fue de 0,8% durante el mes, esto es 0,2 puntos porcentuales sobre la tasa registrada durante agosto.
  • Entre los países monitoreados de América Central, México y el Caribe durante septiembre, se registraron caídas en los precios de los alimentos de Costa Rica, El Salvador, Honduras y Nicaragua. Por el contrario Guatemala, México, Panamá y República Dominicana presentaron alzas en sus precios de alimentos.
  • En América del Sur, durante el mes de septiembre los precios de alimentos cayeron en Bolivia y Paraguay. Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Perú y Uruguay presentaron alzas mientras que Ecuador no presentó variación.
  • Durante septiembre, el precio de las carnes, en general, ha incidido positivamente en la inflación de los países monitoreados de la región; por el contrario, la papa ha contribuido de forma negativa a las inflaciones nacionales. El precio del tomate presentó alzas y caídas en la mayoría de los países.
  • El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en un nivel de 191,5 puntos durante septiembre, esto es una caída de 2,6% en comparación con el mes previo y de 6% respecto a septiembre del año anterior. El índice registra así su valor más bajo desde agosto.