粮农组织在动物生产中的作用
在世界上若干国家，激增的畜产品需求主要通过大规模畜牧生产和相关食品链满足。然而，数亿小规模生产者和牧民依靠牲畜为生。除生产食品外，农场牲畜还发挥着其他重要的经济、文化和社会作用，并提供多种功能和服务。牲畜是农业生态系统的重要组成部分。
粮农组织致力于以经济、社会和环境可持续的方式支持不同规模的畜牧生产系统转型，增强牲畜对可持续发展目标的贡献。
本组织发挥政策咨询和提高认识的作用，提供技术支持、宣传、信息、知识和指导，帮助安全、高效和负责任地生产优质畜产品，同时改善贫困人口生计并满足消费者需要。粮农组织还与政府和农民合作，在畜牧业紧急情况期间和之后做出反应，促进公共、私营和民间社会伙伴之间开展对话，最终目标是实现负责任和可持续的畜牧生产。
粮农组织计划重点关注动物遗传学、畜牧业、动物营养和饲养、抗微生物药物耐药性、动物卫生和动物福利、畜牧业和农业生态学等。
重要事实
Key fact 1
畜牧业占发达国家农业总产量的近40%，占发展中国家农业总产量的20%，支撑着全球至少13亿人的生计。
Key fact 2
全球食物蛋白供应中的34%来自牲畜。
Key fact 3
牲畜每年消耗大约60亿吨饲料干物质，其中大约一半是草。全球86%的牲畜饲料由人类不可食用的资源制成。谷物约占摄入量的13%，约占全球谷物产量的1/3。
Key fact 4
牧民通过提高土壤肥力、保护生物多样性、管理火灾和加速养分循环，促进牧场健康。
工作领域
本组织支持成员国应对各类重叠问题，包括：
动物遗传资源管理
- 实施动物遗传资源全球行动计划;
监测国家种群数量，衡量实现可持续发展目标指标2.5.1和2.5.2的进展；
可持续 畜牧生产系统
- 规划和实施畜牧业可持续发展，如支持制定畜牧业总体规划，以指导和实施投资和政策等；
- 改善牲畜饲养系统，如扩大饲料资源基础、提高饲料安全性、推广新型饲料和相关技术、减少食品与饲料之间的竞争；
- 就良好畜牧做法和动物福利提供指导和技术援助；
- 减少畜牧生产中抗微生物药物的使用；
- 促进实施动物标识和可追溯性、价值链发展、动物育种计划和牧民田间学校；
牲畜、 气候变化和自然 资源利用
- 加强牲畜在农业生态系统中的作用，评价农业生态系统绩效；
- 应对气候变化对畜牧业的影响，减少畜牧供应链的环境足迹，评估项目和投资对温室气体排放的影响；
畜牧业
- 支持牧民友好型政策和法规以及参与性决策；
- 通过帮助牧区保持牧区系统内部和周围的中短期社会经济、生态和技术平衡，支持牧区加强抵御能力。
亮点
