FAO.org

粮农组织主页 > 水生遗传资源 ——有价值和未开发的粮食和农业生物多样性资源 > Chinese Home
水生遗传资源 ——有价值和未开发的粮食和农业生物多样性资源
 
Previous

Harvesting seaweed

Cages

fish on hand

Seabass

尽管自远古时期起野生捕捞的鱼、无脊椎动物(主要是软体动物和甲壳类)以及水生植物(主要是海藻)为全球的人类提供了营养的重要来源,但水生遗传资源只是在近期开始受到国际社会的关注。目前,水产养殖和捕捞渔业为超过1.8亿人提供了直接就业,支持着世界8%的人口的生计,并分别提供了约50%的全球水产食品的供应。

水生遗传资源支撑着世界水产养殖和捕捞渔业的生产力和可持续性,水生生态系统在海水、咸水和淡水环境中提供了至关重要的服务。由于捕捞渔业达到了其生物学生产力的极限,水产养殖目前以及将来将继续发挥在满足不断增长的人口对鱼和鱼品的需求方面的重要作用。

在过去三、四十年中,国际间水生遗传资源的利用和交换已成为协助水产养殖跻身增长最快的食品生产行业最为关键的因素之一,尽管估计不足9%的目前养殖的水生物种已经是正式遗传改良计划的主题。当前,水产养殖占消费的所有鱼品的近一半,在可预期的未来这一比例也将增长以满足未来的需求。水产养殖技术的提高、水生动物健康/水生生物安全、动物饲养、营养、幼体养育、遗传和繁育等相关领域的进步了水生养殖物种的多样化。如今,人类养殖着比历史上任何时候都更为丰富的水生物种:1950年,各国报告养殖的来自34个科的72个物种;到2013年报告和预计产量的来自超过115个科的近575种物种。

你知道吗?

Click to enlarge
  • 世界水体中水生物种多样性极为丰富,包括:
    • 鱼类31000种
    • 软体动物85000种
    • 甲壳类47000种
    • 海藻13000种

如此丰富的物种多样性仅有很小的一部分被用于食物和农业

  • 野生捕捞渔业捕获超过5000种,水产养殖 有近575种
  • 2013年世界捕捞渔业和水产养殖产量为1.61亿吨(不含水生植物)。水产养殖是增长最快
  • 的食品生产领域,2013年产量达到9720万吨