يهدف هذا البرنامج الى دعم بلدان العجز الغذائي ذات الدخل المنخفض بشكل رئيسي في جهودها الرامية الى:

* تحسين أمنها الغذائي القطري من خلال إحداث زيادات سريعة في الانتاجية وانتاج الأغذية بشكل مستدام من النواحي الاقتصادية والببيئية.
* الحد من تذبذب الانتاج الزراعي من سنة لأخرى.
* تحسين المجالات التي تمكن الناس من الحصول على الأغذية.

علاوة على ذلك، فان البرنامج الخاص للأمن الغذائي هو برنامج متعدد الانظمة ويركز الى حد كبيرعلى الوفاء باحتياجات الناس بشكل مباشرمن خلال زيادة دخل المزارعين وخلق فرص عمل في الريف وتعميق العدالة الاجتماعية وتعزيز الحساسية ما بين الجنسين.

وقد تم اطلاق هذا البرنامج عام 1994، لكنه ينشط الآن في 73 بلداً نامياً، حيث يتيح للبلدان أن تنفذ استراتيجياتها القطرية الرامية الى تحسين مستوى معيشة سكان الريف عبر توسيع انتاج المزارع الصغيرة ومن خلال تنفيذ اعمال الحصاد المائي الصغيرة بكلفة منخفضة، واستخدام تقنيات الري، وتحسين اساليب الزراعة لزيادة انتاجية المحاصيل وضمان تنويع انتاج الحيوانات الصغيرة مثل الدواجن والاغنام والماعزوالخنازير، بالاضافة الى الصيدالمحترف وتربية الأحياء المائية.

ويقوم البرنامج على مفاهيم الملكية الوطنية بمشاركة المزارعين والمعنيين الآخرين في كافة مراحل تنفيذ البرنامج. وتتمثل هذه المفاهيم في التوجه المبني على المشاركة متعددة الانظمة للحد من الفقر، واعطاء الأولوية لصغارالمزارعين، وتحقيق الاستدامة الاقتصادية والبيئية وكذلك بلوغ العدالة الاجتماعية والمساواة ما بين الجنسين.

ومن المتوقع أن يقدم هذا البرنامج مساهمة لا يُستهان بها في تنفيذ خطة عمل القمة العالمية للأغذية في كافة بلدان العجزالغذائي ذات الدخل المنخفض على المستويات الفردية والأسرية والقطرية.

ويستفيد البرنامج من الدروس المستقاة من الخبرات الميدانية فيوظفها في التشجيع على إدخال تعديلات على السياسات بهدف خلق بيئة أكثر ملاءمة من شأنها زيادة الاستثمارات في قطاع الزراعة.

ويمثل مبدأ'' التعاون بين الجنوب والجنوب '' اطاراً عملياً هاماً في نطاق البرنامج الخاص للأمن الغذائي، حيث يتيح للبلدان أن تستفيد من تجارب وخبرات بلدان نامية أخرى أكثر تقدماً، وذلك من خلال توفيرالخبراء لمدة سنتين أو ثلاثة للعمل بشكل مباشرمع المزارعين في تنفيذ أنشطة البرنامج في المجتمعات الريفية بالاقطارالتي تستضيف هؤلاء الخبراء. هذا وقد بلغ عدد الاتفاقيات الموقعة حتى نيسان/أبريل 2002 ، 26 إتفاقية ثنائية في إطارالتعاون ما بين الجنوب والجنوب.