Productores de La Plata lograron un sello que distingue la producción de alcaucil, un cultivo...
OPINIÓN- “El fortalecimiento de la seguridad social como clave para salir de la crisis alimentaria”
06 December 2022
06 December 2022
Por Mario Lubetkin, Subdirector General de la FAO y Representante Regional para América Latina y el Caribe
Los últimos años han sido uno de los más desafiantes en términos económicos para América Latina y el Caribe. La pandemia por COVID19 y sus consecuencias económicas y sociales, el conflicto en Ucrania y...
OPINIÓN- El suelo que pisamos y nos da de comer
05 December 2022
05 December 2022
Por Jorge Meza, ingeniero forestal y representante ad interim de FAO Argentina y Uruguay
Es innegable que los suelos del mundo presentan serios niveles de erosión. La pérdida de nutrientes es uno de los principales procesos de degradación que pone en riesgo la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.
Según un estudio del...
Ganadería familiar, una actividad de arraigo social
04 December 2022
04 December 2022
El pastoralismo representa la fuente principal de ingresos y de seguridad alimentaria para muchas familias del Gran Chaco, la Puna y la Patagonia
Pascual Fabián rescata con orgullo el oficio de pastor que heredó de sus abuelos y que transmitió a sus hijos. “Vengo de familia de pastores y productores, mi...
Ganadería regenerativa: la producción holística con Buenas Prácticas permite duplicar el rodeo
03 December 2022
03 December 2022
Tres establecimientos agrícola ganaderos ubicados en 25 de Mayo, provincia de Buenos Aires, están tratando de certificar un modelo que tiene muy en cuenta el cambio climático y el bienestar animal
La ganadería regenerativa se presenta como una herramienta dentro de las Buenas Prácticas Ganaderas. Ser regenerativo es ser productor de...