关于食品中特定DNA序列和蛋白质的检测，鉴定与定量方法的食品法典指南
2010年7月5日至9日，在瑞士日内瓦举行了第33届食品法典委员会会议。会议期间除其他内容外，委员会通过了25项新的或修订的食典标准或相关的文本内容或对这些文本的增补，包括“食品中特定DNA序列和特定蛋白质的检测、鉴定与定量的性能标准和验证方法的指南”。这些新指南的内容是“提供关于食品分析方法验证标准的信息，其涉及到感兴趣的可能存在在食品中的特定DNA序列和特定蛋白质的检测，鉴定和定量，包括那些含有现代生物技术衍生物质的食品。这些分子和免疫学方法（包括那些来源于现代生物技术以及食品鉴定的方法）可在广泛范围内应用，例如食品中生物标签的检测，可在各种实验室中用于食品分析 ”。委员会报告（文件ALINORM 10/33/REP，以英文和西班牙文提供，后续将提供阿拉伯文，中文，法文文本）和通过的指南（文件ALINORM 10/33/23附录三，以英文，法文和西班牙文提供）见
http://www.codexalimentarius.net/web/archives.jsp?year=10 ，或与
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