FAO no Brasil

Bela Gil destaca alimentação saudável, resgate da comida de verdade e respeito ao meio ambiente em palestra do Dia Mundial da Alimentação

14/10/2019

Brasília, 14 de outubro de 2019 – “Hoje, as principais causas de morte no mundo são relacionadas às doenças crônicas não-transmissíveis ocasionadas pela dieta, e que poderia ser prevenidas com uma alimentação saudável”, alertou a chefe de cozinha, nutricionista e apresentadora de TV Bela Gil, que marcou o início das comemorações do Dia Mundial da Alimentação no Brasil, em evento promovido, nesta segunda-feira (14), no Museu Nacional, em Brasília.

Durante sua palestra, que reuniu cerca de 200 pessoas, a chefe de cozinha destacou os problemas de saúde causados pela má alimentação e, complementou: “Precisamos mudar a maneira como nos alimentamos por uma questão de sobrevivência”. Segundo ela, atualmente, vive-se uma epidemia de má nutrição tanto no que diz respeito a má alimentação em termos de quantidade, aqueles que não têm alimento suficiente, quanto a relação à obesidade. 

Segundo Bela Gil, alimentação saudável é aquela que faz bem para o corpo mas que também respeita a terra, a natureza, o meio ambiente e que valoriza o trabalho da agricultura familiar. “Para quem não sabe, entre 70 e 80% da nossa comida vêm da agricultura familiar. Então, acho importante a gente valorizar cada vez mais o trabalho destas pessoas”, disse.

Bela Gil destacou valorização da terra, a preservação da biodiversidade e ressaltou para uma alimentação saudável a diversificação da dieta e a diminuição do consumo de alimentos ultraprocessados, resgatando a “comida de verdade”. Ela também chamou à atenção para que os rótulos dos produtos sejam o mais claro possível em termos de informações para os consumidores.

Campeã Fome Zero

O Assistente do Representante da FAO Brasil, Gustavo Chianca, acompanhado de Peter XXX representando o Programa Mundial de Alimento (PMA), e XXXXX, do Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA) entregaram à Bela Gil uma homenagem por ter se destacado como uma grande porta-voz da alimentação e do desenvolvimento sustentável e, consequentemente, da boa nutrição n Brasil. “Graças ao seu trabalho em concordância com o nosso trabalho nas Nações Unidas, hoje, temos o prazer de condecorá-la com a medalha de Campeã Fome Zero, um título que a FAO concede para personalidades com perfis de grande destaque dentro dos seus países e que são capazes de mobilizar a opinião pública em prol da conscientização para avançar rumo à uma alimentação mais saudável”, declarou Chianca. Os campeões e campeãs da FAO são peças-chave para acabar com a fome  até 2030.

DMA 2019

As celebrações no Museu Nacional, em Brasília, seguem na terça-feira (15), no mesmo local, a partir das 8 horas. O Dia Mundial da Alimentação de 2019, comemorado em 150 países no dia 16 de outubro traz este ano o slogan “Nossas ações representam o nosso futuro: dietas saudáveis para um mundo fome zero”. A campanha tem como mensagem alertar para uma alimentação mais diversificada e nutritiva, a partir de uma mudança comportamental de cada indivíduo, mas também de políticas públicas que fomentem essa transformação social e cujos impactos começarão a ser sentidos nos mais diferentes cenários. O Dia Mundial da Alimentação (DMA) também marca o aniversário de fundação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), em 1945.