Bâtir la génération #FaimZéro

Je m’appelle Elvis Cortés Hernández, et je viens du Mexique!

Je suis en CM2 à l’école bilingue General Lázaro Cárdenas dans l’Etat central de Puebla. Mon pays a un des taux d’obésité les plus élevés du monde... et donc les gens sont un peu grassouillets. Cela pourrait sembler mignon, mais pas du tout: en fait c’est très mauvais pour la santé. Ces personnes pensent que le les aliments pleins de gras des fast-food sont délicieux. Mais vous savez quoi? Moi, ce que je préfère à la cafétéria de mon école, ce sont les carottes, les brocolis et les fruits. Mais oui, les brocolis! C’est pour ça que je suis en pleine forme et que je peux courir dans la cour de l’école, où nous avons aussi in potager et un poulailler.

Avec 95 autres filles et garçons, nous semons et récoltons, bref, nous nous occupons du potager scolaire. Notre enseignant de géométrie et de maths nous montre comment cultiver de la nourriture et nous parle de l’importance de la nutrition, ce qui nous aide, nous et nos familles, à bien manger. Au début, nous avons reçu les conseils de la FAO, mais le projet a trouvé sa vitesse de croisière depuis 2011. Je suis fier d’en faire partie et d’être en bonne santé aussi!