06/2006 - 06.04.2006

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New titles in English
 

PLANT PRODUCTION AND PROTECTION
Section 1

Pesticide residues in food - 2005. Report 2005

FAO Plant Production and Protection Paper No. 183
Rome, 2005, 358 pp.
ISBN 92-5-105401-0
ISSN 0259-2517
TC/M/A0209/E
$40.00


The annual Joint Meeting of the FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment and WHO Core Assessment Group on Pesticide Residues was held in Geneva, Switzerland, from 20 to 29 September 2005. The FAO Panel of Experts had met in Preparatory Sessions from 15 to 19 September. The meeting was held in pursuance of recommendations made by previous meetings and accepted by the governing bodies of FAO and WHO that studies should be undertaken jointly by experts to evaluate possible hazards to humans arising from the occurrence of pesticide residues in foods. This report contains information on ADIs, maximum residue levels and general principles for the evaluation of pesticides. The recommendations of the joint meeting, including further research and information, are proposed for use by Member Governments of the respective agencies and other interested parties.

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FISHERIES
Section 4

Hakes of the World (Family Merluccidae). An annotated and illustrated catalogue of hake species known to date

By: D. Lloris, J. Matallanas, P. Oliver
FAO Species Catalogue for Fisheries Purposes No. 2
Rome, 2005, 76 pp.
ISBN 92-5-104984-X
ISSN 1020-8682
TC/M/Y4876/E
$32.00


This is a worldwide catalogue of the family Merlucciidae. Two subfamilies, Macruroninae and Merlucciinae, are recognized comprising four genera, Lyconodes, Lyconus, Macruronus and Merluccius, and 18 species. Dichotomous keys are provided in the systematics chapter, enabling the identification of the hakes to the species level. Subfamilies and genera are also defined. The species are arranged in alphabetical order under each subfamily and genus to which they belong. The scientific name appears in bold at the head of each genus and species description, followed by the author, year of first description, and publication. Existing synonyms and FAO common names in English, French and Spanish are also provided. For each species there is an illustration followed by ten sections: description or diagnosis with differential characters; additional information; geographical distribution; habitat and biology; size; fisheries; fishery statistics; state of resources; local names, if any; and bibliographical references (author and year). The review is completed by a series of colour plates showing details of different elements (heads, otoliths, hyomandibulars, urohyals) for a quick and efficient diagnosis of the genera and species of Lyconus, Macruronus and Merluccius.

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Responsible use of antibiotics in aquaculture

By: Pilar Hernández Serrano
FAO Fisheries Technical Paper No. 469
Rome, 2005, 108 pp.
ISBN 92-5-105436-3
ISSN 0429-9345
TC/M/A0282/E
$18.00


Considering the overall misuse of antibiotics in all areas - human medicine, veterinary medicine, animal production and plant protection - this document aims to raise awareness of the antibiotic resistance problem in fish farming and related sectors, and promote the prudent use of these drugs according to the FAO Code of Conduct for Responsible Fisheries. This work focuses on antibiotics misuse and the concomitant threat of resistance development, considering this topic to be a public health concern that affects the population world-wide. Aspects such as toxicity and allergic effects of antibiotic residues, the mechanism of transmission of antimicrobial resistance and environmental impact are also taken into account.

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FOOD AND NUTRITION
Section 8

Setting up and running a school garden. A manual for teachers, parents and communities

Rome, 2005, 208 pp., spiralbound
ISBN 92-5-105408-8
TC/M/A0218/E
$30.00


Adequate nutrition and education are key to the development of children and their future livelihoods. The reality facing millions of children, however, is that these essentials are far from being met. Schools can make an important contribution to countries' efforts to overcome hunger and malnutrition, and school gardens can help to improve the nutrition and education of children and their families in both rural and urban areas. FAO promotes school gardens primarily as a platform for learning, as well as a vehicle for better nutrition. Schools are encouraged to create learning gardens that are moderate in size so that they can be easily managed by students, teachers and parents, but that also allow for the production of a variety of nutritious vegetable and fruit (and where possible, some small-scale livestock such as chicken or rabbits). In preparing this manual, intended to assist school teachers, parents and the wider community, FAO has drawn upon experiences and best practices derived from school garden initiatives all over the world. Production methods are kept simple so that they can be easily replicated by students and parents at their homes.

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PRODUCTION VÉGÉTALE ET PROTECTION DES PLANTES
Section 1

Gestion des mauvaises herbes pour les pays en développement. Addendum 1

Edité par : R. Labrada
Rome, 2005, 298 p.
ISBN 92-5-205019-1
ISSN 1014-1219
TC/M/Y5031/F
$60.00


En 1994, la FAO publiait Gestion des mauvaises herbes pour les pays en développement, afin de divulguer les informations les plus importantes concernant la gestion des mauvaises herbes. Le présent ouvrage présente la mise à jour de ces informations et les nouveaux développements en la matière. Il se compose de trois chapitres contenant de précieuses indications concernant la bioécologie des mauvaises herbes, les adventices à problèmes et le détail de différentes stratégies de lutte. Bien qu'aucune information ne soit fournie concernant les molécules des nouveaux herbicides, la résistance des herbicides et la manière de la gérer, ainsi que les risques et avantages des cultures transgéniques résistantes aux herbicides sont des sujets bien traités.

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FORÊTS
Section 3

Meilleures pratiques pour l`application des lois dans le secteur forestier

Études FAO: Forêts nº 145
Rome, 2005, 144 p.
ISBN 92-5-205381-6
ISSN 1014-2894
TC/M/A0146/F
$20.00


L'application des lois forestières suscite une attention croissante sur la scène internationale car des volumes importants de bois sont abattus, transformés et négociés illégalement chaque année. La coupe illicite et le commerce qui en découle sont un problème complexe qui a de profondes répercussions environnementales, sociales et économiques. Diverses parties prenantes - au niveau local, national et international - s'attaquent au problème. Plusieurs gouvernements sont en train de rationaliser leur cadre juridique et stratégique, en renforçant leurs capacités institutionnelles pour améliorer l'application des lois et la collecte de données additionnelles sur l'ampleur et la nature des opérations illégales. Des initiatives privées telles que la certification forestière, les codes de conduite volontaires des entreprises, la surveillance indépendante des opérations en forêt et la traçabilité des grumes contribuent également à la lutte contre le crime forestier. Cette publication offre un aperçu de ces expériences dans le but d'encourager une meilleure application des lois dans le secteur forestier. Elle analyse les connaissances disponibles dans une série de meilleures pratiques tirées de onze études de cas, que les décideurs sont invités à appliquer pour réduire les opérations illicites dans le secteur forestier.

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PÊCHES
Section 4

Comprendre l'aquaculture

Rome, 2006, 22 p.
ISBN 92-5-205382-4
TC/M/A0149/F
$10.00


Cette brochure décrit en langage non technique certains aspects importants des Directives techniques de la FAO pour une pêche responsable no 5 - Développement de l'aquaculture. Son objectif est de contribuer à familiariser les Etats Membres de la FAO et les autres parties prenantes aux buts et pratiques se rattachant au développement durable de l'aquaculture. Elle ne vise pas à remplacer les Directives techniques no 5, mais simplement à présenter certains renseignements complexes contenus dans ces directives sous une forme simplifiée afin de les rendre plus accessibles pour tous ceux et celles qui sont concernés par le développement de l'aquaculture.

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Nuevos títulos en Español
 

MONTES
Sección 3

Mejores prácticas para fomentar la observancia de la ley en el sector forestal, (Las)

Estudios FAO Montes Nº 145
Roma, 2006, 146 págs.
ISBN 92-5-305381-X
ISSN 1014-2886
TC/M/A0146/S
$20.00


La observancia de la legislación forestal suscita una atención creciente en el escenario de la política forestal internacional porque todos los años se tala, elabora y comercia ilegalmente un volumen significativo de madera. La explotación ilegal y el comercio asociado constituyen un problema complejo con graves consecuencias ambientales, sociales y económicas. Diferentes instancias locales, nacionales e internacionales han adoptado medidas para resolver este problema. Varios gobiernos han iniciado el proceso de racionalización de su marco jurídico y normativo, fortalecimiento de la capacidad institucional para promover una mejor observancia de la ley y obtención de más información sobre el alcance y la naturaleza de las operaciones ilegales. Iniciativas privadas como la adopción de códigos voluntarios de conducta por las empresas, la supervisión independiente de las operaciones forestales y el seguimiento de la madera también contribuyen a combatir los delitos forestales. Esta publicación presenta un cuadro general de estas experiencias para impulsar una mejor observancia de la legislación forestal. Analiza los conocimientos existentes en un conjunto de mejores prácticas extraídas de 11 estudios de casos por países, que los responsables de la adopción de decisiones tal vez desearán aplicar para reducir las operaciones ilegales en el sector forestal.

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PESCA
Sección 4

Entendiendo la acuicultura

Roma, 2005, 22 págs.
ISBN 92-5-305382-8
TC/M/A0149/S
$10.00


En este folleto se exponen, sin tecnicismos, algunos aspectos importantes de las Orientaciones Técnicas para la Pesca Responsable Nº5, de la FAO, dedicadas al desarrollo de la acuicultura. Su finalidad es contribuir a familiarizar a los Miembros de la FAO y otros interesados con los objetivos y prácticas del desarrollo y ordenación del desarrollo responsable de la acuicultura. Este proyecto no sustituye a las Orientaciones Tecnicas 5, sino que simplemente presenta una parte de la compleja información contenida en dicha orientación de forma simplificada, con la finalidad de hacerla más accesible a todos los usuarios del desarrollo de la acuicultura.

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