07/2008 - 15.04.2008
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FISHERIES | |
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Economics of aquaculture feeding practices in selected Asian countries
Edited by: Hasan, M.R. This technical paper provides an analysis of the economic implications of, and the reasons for, adopting various feeding practices for different fish species and aquaculture systems in Asia. It comprises case studies in six Asian countries (Bangladesh, China, India, the Philippines, Thailand and Viet Nam) and an overall synthesis ending with conclusions and recommendations. The systems studied include extensive/traditional, semi-intensive and intensive farms for a number of different species including sutchi and pangasiid catfishes (Bangladesh and Viet Nam), hybrid catfish (Thailand), carp polyculture (India and China), prawn and milkfish polyculture (the Philippines). The work identifies the principal input costs and assesses the economic rates of return (gross and net margins), returns to labour, land and capital, gross and net total factor productivity, and break-even prices and production.
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Report of the FAO Regional Workshop on Port State Measures to Combat Illegal, Unreported and Unregulated Fishing. Cape Town, South Africa, 28-31 January 2008
FAO Fisheries Report No. 859 The objective of the Workshop was to develop national capacity and promote bilateral, sub-regional and/or regional coordination so that countries will be better placed to strengthen and harmonize port State measures and, as a result, implement the relevant International Plan of Action to Prevent, Deter and Eliminate Illegal, Unreported and Unregulated Fishing (IPOA-IUU) tools and the FAO Model Scheme and contribute to the development of a legally-binding instrument on port State measures. Working groups were formed to enhance the participatory nature of the Workshop and as a means of engendering broader and deeper discussion on concepts and issues
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ECONOMIC AND SOCIAL DEVELOPMENT | |
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Land Reform 2007/2 Land settlement and cooperatives
Rome, 2008, 68 pp., Trilingual (En/Fr/Es) The articles in this issue supplement the recent publication Good governance in land tenure and administration (Land tenure studies No. 9), which provides practical advice for land professionals on improving governance in a land administration system or other land tenure arrangement. They also present important lessons to be learned from two case studies, one on Georgia, and one on the reunification of Germany.
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Value-adding standards in the North American food market. Trade opportunities in certified products for developing countries
By: Byers, A., Giovannucci, D., Liu Pascal This publication analyses the use of voluntary standards and certification schemes in the food markets of the United States of America and Canada. The main product categories examined are tropical fruits, coffee and cocoa owing to their economic significance to many developing countries and their high market potential in North America.
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FOOD AND NUTRITION | |
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Milk and Milk Products - First edition.
FAO/WHO Codex Alimentarius - new series This volume includes Codex standards on milk, milk powders, condensed milks, creams, butter and all sorts of cheeses, and other related texts such as the Code of Hygienic Practice for Milk and Milk Products , published in this compact format to allow their wide use and understanding by governments, regulatory authorities, food industries and retailers, and consumers. This first edition includes all texts adopted by the Codex Alimentarius Commission up to 2007. Order on-line |
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Organically Produced Food - Third edition.
FAO/WHO Codex Alimentarius - new series With the increasing production and international commerce of organically produced foods, international standard are essential to facilitate trade and prevent misleading claims. The Codex standards for organically produced foods facilitate the harmonization of requirements for organic products at the international level, and provide assistance to governments wishing to establish national regulations. Order on-line |
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Working Principles for Risk Analysis for Food Safety for Application by Governments. First edition.
FAO/WHO Codex Alimentarius - new series Essential guidance for risk assessment, risk management and risk communication with regard to food related risks to human health. This first edition includes texts as adopted by the Codex Alimentarius Commission in 2007. Order on-line |
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MISE EN VALEUR DES TERRES ET DES EAUX | |
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Manuel des techniques d'irrigation sous pression. Seconde édition
Par : Phocaides, A. L'accroissement de l'efficience de l'irrigation et de la productivité de l'eau à tous les niveaux de la chaîne de production est une priorité dans un nombre croissant de pays confrontés aux problèmes de la rareté de l'eau. Les techniques d'irrigation sous pression associées à une modernisation de l'agriculture peuvent contribuer à une augmentation substantielle de l'efficience et de la productivité de l'eau en irrigation. Ce manuel se veut un guide pratique à l'utilisation des techniques d'irrigation sous pression à l'usage des agriculteurs, des techniciens d'irrigation et des agents de vulgarisation. (Disponible également en anglais)
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DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL | |
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Réforme agraire 2007/2. Colonisation et coopératives agricoles
Rome, 2008, 68 pp., trilingue (En/Fr/Es) Les articles de ce numéro complètent la publication récente intitulé Administration foncière et bonne gouvernance (Etudes foncières nº 9), qui donne aux professionnels du secteur des conseils sur la façon d'améliorer la gouvernance en matière d'administration foncière. Ils offrent également d'importants enseignements qui peuvent être tires de deux études de cas, l'une sur la Georgie, et l'autre sur la réunification de l'Allemagne.
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ALIMENTATION ET NUTRITION | |
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Dossier FAO sur la biosécurité
Rome, 2007, 166 p. reliure spirale Ce dossier a été élabore par la FAO pour aider les pays a mettre au point et appliquer des cadres nationaux de biosécurité conformément a leurs obligations internationales et en fonction de leurs besoins particuliers. Il présente les avantages d'une approche harmonisée et intégrée de la biosécurité et les illustre par l'expérience de pays qui ont adoptée une approche de ce type récemment.(Disponible également en anglais et en espagnol)
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Principes de travail pour l'analyse des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments destinés à être appliqués par les gouvernements
Codex Alimentarius FAO/OMS - nouvelle série Directives essentielles concernant l'évaluation et la gestion des risques pour la santé humaine liés aux aliments, et la communication sur ces risques. Cette première édition comprend le texte adopté par la Commission du Codex Alimentarius en 2007.
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AGRICULTURA | |
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Desafíos del abastecimiento de insumos para la mecanización agrícola y el procesamiento de la producción. Actas del taller de trabajo de la FAO llevado a cabo en el Congreso mundial de ingeniería agrícola (CIGR) Bonn, Alemania, 5-6 septiembre 2006
Editado por: Sims, B.G.; Kienzle, J.; Cuevas, R.; Wall, G. La FAO es un intermediario de conocimientos globales para la industria agroalimentaria, incluyendo tecnologías para la producción y el procesamiento. El Programa de Agroindustrias de la FAO en particular, tiende cada vez mas a enfatizar el abastecimiento apropiado de insumos, innovación y desarrollo de la cadena de valor. Los mejoramientos en estas áreas tienen el potencial para facilitar el acceso a los mercados y fortalecer, sostener y mejorar los medios de vida y bienestar en cualquier escala y en cualquier parte del mundo. Este Informe Técnico contiene los resultados del Congreso y estimula a los lectores y a quienes toman decisiones a considerar la importante función de las tecnologías de ingeniería para el desarrollo y, sin duda alguna, para un mundo mejor.(Disponible también en Ingles)
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DESARROLLO ECONÓMICO Y SOCIAL | |
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Reforma agraria 2007/2. Colonización y cooperativas
Roma, 2008, 68 págs., trilingüe (En/Fr/Es) Los artículos que figuran en este número complementan la reciente publicación Buena gestión pública de la tenencia y administración de la tierra (Estudio sobre tenencia de la tierra Nº 9), que da consejos prácticos a los profesionales del ámbito de la tierra sobre la mejora de la gestión publica en un sistema de administración. También presentan dos estudios de casos - uno sobre Georgia y otro sobre la reunificación de Alemania -, de os que se pueden extraer importantes lecciones.
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ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN | |
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Instrumentos de la FAO sobre la bioseguridad
Roma, 2007, 162 págs. La FAO ha preparado el presente conjunto de instrumentos para respaldar a los países en la elaboración y aplicación de marcos nacional de bioseguridad de acuerdo con sus obligaciones internacionales y sus necesidades particulares. Se exponen los beneficios de un enfoque armonizado e integrado para la bioseguridad y se ilustran las experiencias de países que han adoptado recientemente dicho enfoque. (Disponible también en Ingles y Francés)
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Principios Prácticos sobre el Análisis de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos Aplicables por los Gobiernos
Codex Alimentarius FAO/OMS Orientaciones para la evaluación, la gestión y la comunicación de riesgos respecto a riesgos para la salud humana relacionados a los alimentos. Esta primera edición incluye el texto adoptado por la Comisión del Codex Alimentarius en 2007.
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FISHERIES | |
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Assessment and management of seafood safety and quality (Arabic version)
FAO Fisheries Technical Paper No. 444 This paper compiles the state of knowledge on fish safety and quality with the view to providing a succinct yet comprehensive resource book for risk and fish quality managers. It provides a detailed review of the hazards that cause public health concerns in fish and fish products. (Also available in English)
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