08/2006 - 17.05.2006
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ANIMAL PRODUCTION AND HEALTH | |
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Livestock Report 2006
Rome, 2005, 90 pp. The 2006 Livestock Report Highlights critical issues that arise from the globalisation of the Livestock sector. It is the first of a series that aims to stimulate broad debate, and to this end it covers a wide spectrum of topics. Five papers take a global perspective on various topics (including the management of transboundary animal diseases, the future of small-scale dairying, animal genetic resources…) and one takes a snapshot of the Asian region.
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FISHERIES | |
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Deep Sea 2003: Conference on the Governance and Management of Deep-sea Fisheries.
Edited by: Ross Shotton This is the first of the two-volume proceedings from "Deep Sea 2003: Conference on the Governance and Management of Deep-sea Fisheries. It includes the keynote addresses and papers presented on the Conference themes that covered: environment, ecosystem biology, habitat, diversity and oceanography; population biology and resource assessment; harvesting and conservation strategies for resource management; technology requirements; monitoring, compliance and controls; a review of existing policies and instruments; and governance and management. It also provides the perspectives of participating experts and the Conference Steering Committee. The general conclusions of the Conference contain the elements that must be addressed and undertaken if deep-sea fish resources are to be sustained and their habitat protected to ensure productivity and safeguard deep-sea biodiversity. The second volume of the proceedings (FAO Fisheries Proceedings No. 3/2, ISBN 92-5-105457-6) includes posters and corresponding papers presented at the Conference as well as papers from workshops held prior to the main Conference.
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Integrated irrigation and aquaculture in West Africa. Concepts, practices and potential
Edited by: Matthias Halwart, Anne A. van Dam This volume contains background documents and papers presented at the FAO-WARDA Workshop on Integrated Irrigation Aquaculture (IIA) held in Bamako, Mali, from 4 to 7 November 2003, as well as the findings of FAO expert missions on IIA in the West Africa region. The rationale for IIA development lies in its potential to increase productivity of scarce freshwater resources for improved livelihoods and to reduce pressure on natural resources, which is particularly important in the drought-prone countries of West Africa where water scarcity, food security and environmental degradation are priority issues for policy makers. Irrigated systems, floodplains and inland valley bottoms are identified as the three main target environments for IIA in West Africa. Many examples of current practices, constraints and potential for development of IIA are provided. Concepts of economic analyses of IIA are reviewed, and an overview of regional and international research institutions and networks and their mandates as it relates to IIA is given. Key factors for successful adoption of IIA - participation of stakeholders and support for local development; an integrated, multisectoral approach to IIA; and improved knowledge management and networking - indicate the way forward and are reflected in a proposal for IIA development in West Africa.
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LAND AND WATER DEVELOPMENT
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Plant nutrition for food security. A guide for integrated nutrient management
By: R.N. Roy, A. Finck, G.J. Blair, H.L.S. Tandon Food security is a major global concern. It depends to a considerable extent on efficient plant nutrition. Extensive information on various aspects of plant nutrition has been generated in the recent past. However, this information remains scattered in several publications. This bulletin provides comprehensive updated coverage of the key aspects of plant nutrition with special reference to integrated nutrient management for crop production. The topics covered include: present and future demand for plant nutrients; food security and agricultural production; plant nutrients and the basics of plant nutrition; soil fertility and crop production; sources of plant nutrients and soil amendments; optimizing plant nutrition; guidelines for the management of plant nutrients and their sources; nutrient management guidelines for major field crops; economic and policy issues of plant nutrition; plant nutrition, food quality and consumer health; and plant nutrition and environmental issues.
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FOOD AND NUTRITION
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Nutrition Education in Primary Schools. A planning guide for curriculum development
Rome, 2005, 2 spiralbound volumes in a bookcase with a set of worksheets and a classroom curriculum chart with nutrition education learning objectives for students of different ages Healthy, well-nourished and educated people are a country's most precious asset for achieving economic and social development. Access to sufficient, safe and nutritious food is essential for reaching this goal. However, this by itself is not enough. People also need to understand what constitutes an appropriate diet for health, and they need to have the skills and the motivation to make proper food choices and practice healthy eating habits. Helping people to do so is the role of nutrition education. |
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PÊCHES | |
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État des ressources halieutiques marines mondiales, (L')
FAO, Documents techniques sur les pêches nº 457 Le présent document met à jour les études périodiques de l'état des pêches marines et des ressources halieutiques mondiales, principalement sur la base des statistiques officielles des captures de 2002, et des évaluations pertinentes des stocks et d'autres informations complémentaires disponibles jusqu'en 2004. Les chapitres d'introduction décrivent la situation mondiale et les principales tendances de la production des pêches marines mondiales, ainsi que l'état des ressources halieutiques marines mondiales. Des informations plus détaillées sur chaque zone statistique de la FAO sont accompagnées d'une analyse des principales tendances et des changements qui ont affecté les principales ressources halieutiques exploitées dans chaque zone, ainsi que de commentaires sur les évaluations des stocks entreprises pour faciliter la gestion des pêcheries dans chaque région. Des dossiers spéciaux sont consacrés à la situation mondiale des thonidés et espèces apparentées, ainsi qu'à d'autres sujets actuellement au centre de l'actualité comme les ressources mondiales en calmars, les pêches en eaux profondes, et les corrélations entre les changements climatiques à long terme et la pêche. Des tableaux de synthèse concernant chaque zone statistique récapitulent les captures passées et récentes des principales ressources marines, et sont accompagnés d'appréciations sur leur niveau d'exploitation actuel.
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DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL | |
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Guide rapide pour les missions. Analyse des institutions locales et des moyens d`existence
Par : Alice Stewart Carloni, Eve Crowley Les efforts pour réduire la pauvreté échouent fréquemment ou ne sont pas durables parce qu'ils ne comprennent pas pleinement les institutions locales et les façons dont celles-ci influencent les moyens d'existence des pauvres. Ce Guide rapide pour les missions a été conçu pour être utilisé par les non spécialistes, les consultants et les membres ordinaires des équipes multidisciplinaires des organismes de développement et des projets pour assister les missions sur le terrain à mieux comprendre comment les institutions locales influencent les moyens d'existence des ménages ruraux, surtout des pauvres et comment intégrer cette compréhension dans le plan, la mise en œuvre et l'évaluation des projets spécifiques, des programmes et des activités du terrain. Le guide n'a pas la prétention d'être exhaustif mais plutôt un point de départ pour assister les membres de la mission à acquérir un nouveau point de vue sur le travail de développement avec les très pauvres et pour mieux établir leur conception de projet dans la réalité.
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PESCA | |
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Examen de la situación de los recursos pesqueros marinos mundiales
FAO Documentos técnicos de pesca Nº 457 En la presente publicación se actualizan los exámenes sobre la situación mundial de la pesca y los recursos pesqueros marinos, tomando como base sobre todo las estadísticas oficiales de capturas hasta 2002 y la correspondiente información sobre la evaluación de poblaciones y otras informaciones complementarias disponibles hasta 2004. Los capítulos introductorios hacen referencia a la situación mundial y las principales tendencias de la producción de la pesca de captura marina en el mundo y la situación de los recursos pesqueros marinos mundiales. Luego, se facilita información más detallada sobre cada una de las áreas estadísticas de la FAO, junto con un examen de las tendencias y cambios ocurridos en los recursos pesqueros explotados dentro de cada área, con comentarios sobre la labor de evaluación de poblaciones llevada a cabo en apoyo de la ordenación pesquera en cada región. En secciones especiales se estudian los atunes y especies afines a nivel mundial, y otras cuestiones de gran importancia, como los recursos mundiales de calamar, la pesca de profundidad y los cambios climáticos a largo plazo y la pesca. Se presentan cuadros resumidos sobre cada una de las áreas estadísticas, en los cuales aparecen las capturas pasadas y recientes de los principales recursos marinos, junto con las estimaciones más recientes de su estado de explotación.
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DESARROLLO ECONÓMICO Y SOCIAL | |
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Guía rápida para misiones.Analizar las instituciones locales y los medios de vida
Por: Alice Stewart Carloni, Eve Crowley Los esfuerzos por reducir la pobreza fracasan frecuentemente o son insostenibles porque no entienden completamente las instituciones locales ni las formas en que tales instituciones influyen en los medios de vida de los pobres. Esta Guía Rápida ha sido diseñada para ser usada por personas no especializadas, consultores y miembros comunes de equipos multidisciplinares de agencias de desarrollo, y prevé ayudar a las misiones en el terreno a entender mejor cómo afectan las instituciones locales a los medios de vida de los hogares rurales, especialmente a los pobres, y cómo incorporar este conocimiento al diseño, ejecución y evaluación de proyectos, programas y actividades en el terreno específicos. Esta guía no pretende ser exhaustiva, sino un punto de partida para ayudar a que los miembros de una misión adquieran una nueva perspectiva sobre el trabajo de desarrollo con los más pobres, así como para que el diseño de su proyecto se asiente de mejor forma en la realidad.
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FOOD AND NUTRITION | |
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Codex Alimentarius Commission. Procedural Manual. Fifteenth edition. Joint FAO/WHO Food Standards Programme
Rome, 2005, 170 pp. The Procedural Manual of the Codex Alimentarius Commission is intended to help Member Governments participate effectively in the work of the joint FAO/WHO Food Standards Programme. The manual is particularly useful for national delegations attending Codex meetings and for international organizations attending as observers. It sets out the basic Rules of Procedure, procedures for the elaboration of Codex standards and related texts, general principles and guidelines for the acceptance of Codex standards by governments, basic definitions and guidelines for the operation of Codex committees. It also gives the membership of the Codex Alimentarius Commission.
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Organically produced foods. Joint FAO/WHO Food Standards Programme. Codex Alimentarius Commission. Second Edition
Rome, 2006, 62 pp. The Codex Alimentarius (Latin for "food law"or "food code") is a collection of internationally adopted food standards. Food labelling is the primary means of communication between the producer and seller of food on the one hand and the purchaser and consumer on the other. The "Guidelines for the production, processing, labelling and marketing of organically produced foods" are published in this compact format to allow their wide use and understanding by governments, regulatory authorities, food industries and retailers, and consumers.
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