13/2007 - 25.07.2007
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FISHERIES | |
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Report of the twenty-seventh session of the Committee on Fisheries. Rome, 5-9 March 2007
FAO Fisheries Report No. 830 The Committee expressed concern about the level of fishing capacity which was higher than prior to the 2004 tsunami in some of the areas affected by the disaster and recognized that it called for the design and implementation of sustainable and effective fisheries management arrangements that included a gradually phasing out fishing overcapacity, monitoring, access and livelihood considerations. The Committee reaffirmed its trust in FAO to play a coordinating role in advancing the global aquaculture agenda and highlighted the importance of addressing socio-economic impacts of aquaculture and other issues, such as improving planning and policy development at national and regional levels. The Committee agreed to give greater attention to small-scale fisheries and welcomed the convening of a broad-based international conference focusing specifically on small-scale fisheries.
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ECONOMIC AND SOCIAL DEVELOPMENT | |
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Agricultural trade policy and food security in the Caribbean. Structural issues, multilateral negotiations and competitiveness
By: Deep Ford, J.R., dell'Aquila, C., Conforti, P. Agricultural trade has been and continues to be a major factor determining food security outcomes in Caribbean countries. In these small open economies, exports are essential to income-earning opportunities, while imports provide a large component of the food supply. This book examines various dimensions of trade policy and related issues of relevance to the countries in the region and presents policy instruments to address trade and food security and rural development linkages. It will serve as a useful guide and reference documents for agricultural trade policy analysts, trade negotiators, policy-makers and planners in both the public and private sectors.
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GENERAL | |
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Mapping biophysical factors that influence agricultural production and rural vulnerability
Van Velthhuizen, H., Huddleston, B. et al. This monograph is part of a series of reports that explain how techniques of spatial analysis can be used to investigate poverty and environment links worldwide. It combines rural population distribution data contained in the global rural population database for the year 2000 with methods and results of the "Global agro-ecological assessment for agriculture in the 21st century", in order to estimate the distribution of the world's rural population by agricultural suitability class, land-use category and type of farming system.
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REPRINT: Right to Food Guidelines, (The). Information papers and case studies
Rome, 2006 (first edition), 2007 (this reprint), 228 pp. This publication presents seven information papers and a case studies report that were prepared during the negotiation process preceding the adoption of the "Voluntary Guidelines to support the progressive realization of the rights to adequate food in the context of national food security". The information papers cover issues that were controversial during negotiations, or complex legal questions for which clarification was requested. The case studies report summarizes the outcome of studies commissioned in five countries to gather about practical in-country experiences with different policies and programmes that are conducive to realizing the population's right to adequate food. The full text of the "Voluntary Guidelines" is also included. Development practitioners and governments, development agencies, civil society and academia concerned with realizing the right to food should find the publication a valuable aid to decision-making.
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ALIMENTATION ET NUTRITION | |
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Analyse des risques relatifs à la sécurité sanitaire des aliments. Guide à l'usage des autorités nationales responsables de la sécurité sanitaire des aliments
Etudes FAO: Alimentation et nutrition nº 87 L'analyse des risques est un instrument que les autorités responsables de l'hygiène alimentaire peuvent utiliser pour obtenir des améliorations sensibles en matière de sécurité sanitaire des aliments. Elle se compose de trois grands volets (gestion des risques, évaluation des risques et communication sur les risques) et constitue une méthode structurée et systématique de prise de décisions en matière de sécurité sanitaire des aliments. On fait appel à l'analyse des risques pour estimer les risques pesant sur la santé et la sécurité des personnes, pour déterminer et appliquer des mesures appropriées s'agissant de maîtriser les risques et pour communiquer avec les parties prenantes sur les risques et les mesures appliquées. La FAO et l'OMS ont mis au point ce guide pour aider les responsables de la réglementation en matière de sécurité sanitaire des aliments à comprendre l'analyse des risques et à l'utiliser dans le cadre de leurs systèmes nationaux de sécurité sanitaire des aliments. Ce guide s'adresse en premier lieu aux responsables de la sécurité sanitaire des aliments au niveau de l'administration publique nationale, qui y trouveront des informations de référence essentielles, des conseils et des exemples pratiques sur les modalités d'application de l'analyse des risques dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments.
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PRODUCCIÓN Y PROTECCIÓN VEGETAL | |
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Arroces maleza - origen, biología, ecología y control
Por: Delouche, J.C., Burgos, N.R., Gealy, D.R. et al. Esta publicación presenta una compilación de información sobre los conocimientos disponibles en investigaciones inéditas, informes de investigación y simposios llevados a cabo sobre diferentes aspectos de la importancia, ecología, biología y control de los arroces maleza. También remarca los problemas económicos globales y ambientales creados por los arroces maleza, incluyendo los varios tipos de arroz rojo. Este documento es el resultado de los convenios de la FAO con instituciones de excelencia asociadas y puesto a disposición para el uso público con la intención de satisfacer los objetivos de la seguridad alimentaria. Dado que esta publicación es de valor para una gran cantidad de interesados, se ha intentado definir arroz maleza, arroz silvestre y arroz rojo de modo de sentar una base de entendimiento sobre los distintos grupos de esta plaga.
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FOMENTO DE TIERRAS Y AGUAS | |
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Secuestro de carbono en tierras áridas
Informes sobre recursos mundiales de suelos Nº 102 Esta publicación refleja parte del trabajo de la FAO sobre secuestro de carbono dentro del marco de su programa sobre planificación y manejo integrado de los recursos de tierras para el desarrollo rural sostenible. El informe presenta un análisis completo de los aspectos científicos y el potencial secuestro de carbono en las tierras áridas -algunas de las cuales son las zonas más degradadas y empobrecidas del mundo. El informe está basado en estudios de caso hechos sobre distintas zonas áridas. Incluye una revisión de las políticas y la clarificación de los distintos incentivos económicos relacionados con el secuestro de carbono de modo de determinar en que forma pueden ser usados los recursos disponibles y pueden ser ejecutados programas específicos para mejorar la seguridad alimentaria y los medios de vida en las tierras áridas.
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ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN | |
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Análisis de riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos. Guía para las autoridades nacionales de inocuidad de los alimentos
Estudios FAO: Alimentación y nutrición Nº 87 La disciplina del análisis de riesgos ofrece un instrumento que todas las autoridades responsables de la inocuidad de los alimentos pueden utilizar para conseguir progresos significativos en ese terreno. Engloba tres grandes componentes (gestión de riesgos, evaluación de riesgos y comunicación de riesgos) y constituye un planteamiento sistemático y disciplinado para la toma de decisiones relativas a la inocuidad de los alimentos. La FAO y la OMS han elaborado la presente Guía con el fin de ayudar a los encargados de la regulación de la inocuidad de los alimentos a comprender y utilizar mejor el análisis de riesgos en los marcos nacionales de inocuidad de los alimentos. Los principales destinatarios son los funcionarios encargados de la inocuidad de los alimentos en los gobiernos nacionales. Esta Guía contiene información básica fundamental, orientaciones y ejemplos prácticos sobre las maneras de aplicar el análisis de riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos. Presenta principios internacionalmente convenidos, un marco genérico para la aplicación de diferentes componentes del análisis de riesgos y ejemplos de gran alcance, más que instrucciones normativas, sobre la manera de aplicar el análisis de riesgos.
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