19/2007 - 7.11.2007
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FISHERIES | |
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Cage aquaculture. Regional reviews and global overview
By: Halwart, M.; Soto, D.; Arthur, J.R. This document contains nine papers on cage aquaculture including a global overview, one country review for China, and seven regional reviews for Asia (excluding China), northern Europe, the Mediterranean, sub-Saharan Africa, Latin America and the Caribbean, North America and Oceania, all of which were presented during the FAO Special Session on Cage Aquaculture - Regional Reviews and Global Overview at the Asian Fisheries Society Second International Symposium on Cage Aquaculture in Asia (CAA2), held in Hangzhou, China, from 3 to 8 July 2006. Each review, by geographic region, gives information about the history and origin of cage aquaculture; provides detailed information on the current situation; outlines the major regional issues and challenges; and highlights specific technical, environmental, socio-economic and marketing issues that cage aquaculture faces and/or needs to address in the future. The review recognizes the tremendous importance of cage aquaculture today and its key role for the future growth of the aquaculture sector.
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STATISTICS | |
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Yearbook of Fishery Statistics 2005. Capture production. Vol. 100/1
FAO Fisheries Series No.75 and Statistics Series No. 194 This volume of the Yearbook of Fishery Statistics: Capture production presents the annual statistics, for a varying series of recent years ending in 2005, on a worldwide basis, on nominal catches of fish, crustaceans, molluscs and other aquatic animals, residues and plants, taken for all purposes (commercial, industrial, recreational and subsistence) by all types and classes of fishing unites (fishermen, vessels, gear etc.) operating both in inland, fresh and brackish water areas, and in inshore, offshore and high seas fishing areas, with the exclusion of aquaculture production. The statistics are presented by country or territory, species, major fishing area and year, and for various aggregations.
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Yearbook of Fishery Statistics 2005. Aquaculture production. Vol. 100/2
FAO Fisheries Series No.76 and Statistics Series No. 195 This volume of the Yearbook of Fishery Statistics: Aquaculture production is a compilation of statistics on world production of fish, crustaceans, molluscs and other aquatic plants and animals produced from all cultures, for the years 1996-2005. The statistics, in quantities and value, are presented by country or territory, species, culture environment and year, and for various aggregations.
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Yearbook of Fishery Statistics 2005. Commodities. Vol. 101
FAO Fisheries Series No.77 and Statistics Series No. 196 This volume of the Yearbook of Fishery Statistics: Commodities is a compilation of annual statistical data on production and foreign trade of fishery commodities for all countries and territories of the world, for recent years ending in 2005. The Yearbook includes data series on production of processed and preserved fishery products in terms of quantity and imports and exports of fishery products in terms of quantity and value. It also gives statistics on apparent consumption of fish and fishery products, the value and disposition of world fishery production, and direction of trade for selected countries.
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PÊCHES | |
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Rapport de la vingt-septième session du Comité des pêches. Rome, 5-9 mars 2007
FAO, Rapport sur les pêches nº 830 Le Comité s'est déclaré préoccupé par le niveau de la capacité de pêche, qui est supérieur aujourd'hui à celui d'avant le tsunami de 2004 dans certaines zones touchées et il a reconnu qu'il fallait faire face à ce problème, avec l'aide de la FAO, le cas échéant, en élaborant et appliquant des arrangements rationnels de gestion des pêches, y compris la diminution progressive de la surcapacité et la prise en compte de considérations liées au contrôle, à l'accès et aux moyens d'existence. Le Comité a également évoqué la question de la sécurité en mer liée à l'utilisation de navires non conformes aux normes. Il a reconnu l'importance de la traçabilité pour le commerce du poisson et il s'est félicité du protocole d'accord conclu par la FAO et la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (CITES). Il a confirmé être convaincu que la FAO assumerait pleinement son rôle de coordination en vue de trouver des solutions aux problèmes auxquels est confrontée l'aquaculture mondiale et a souligné qu'il importait de s'occuper des impacts socioéconomiques de l'aquaculture et d'autres questions, notamment l'amélioration de la planification et l'élaboration des politiques aux échelles nationale et régionale.
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STATISTIQUES | |
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Annuaire de statistiques des pêches 2005. Captures. Vol. 100/1
Collections FAO: Pêches nº 75 et Statistiques nº 194 Dans ce volume de l' Annuaire statistiques des pêches: Captures figurent, pour diverses périodes récentes prenant fin en 2005 les statistiques établies sur une base mondiale des captures nominales de tous poissons, crustacés, mollusques et autres animaux aquatiques, résidus et plantes aquatiques, effectuées à toutes fins (commerciales, industrielle, récréatives ou de subsistance) par tous les types et catégories d'unité de pêche (pêcheurs, bateaux, engins, etc.) opérant tant dans les eaux continentales, douces et saumâtres que dans les zones de pêche du littoral, du large et de la haute mer, à l'exclusion de la production aquacole. Les statistiques sont présentées par pays ou territoires, espèce, principale zone de pêche et année, et pour divers niveaux d'agrégats.
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Annuaire des statistiques des pêches 2005. Production de l'aquaculture. Vol. 100/2
Collections FAO: Pêches nº 76 et Statistiques nº 195 Le présent volume de l' "Annuaire statistique des pêches: Production de l'aquaculture" regroupe les statistiques de la production mondiale de tous poissons, crustacés, mollusques et autres animaux aquatiques, et plantes aquatiques à partir de toutes formes d'élevage, pour les années 1996-2005. Ces statistiques, en quantité et en valeur, sont présentées par pays ou territoire, espèce, environnement de culture et année, et pour divers niveaux d'agrégats
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Annuaire des statistiques des pêches 2005. Produits.. Vol. 101
Collections FAO: Pêches nº 77 et Statistiques nº 196 L' Annuaire statistique des pêches: Produits est un recueil de données statistiques annuelles, pour périodes récentes prenant fin en 2005, sur la production et le commerce international des produits de la pêche pour tous les pays et territoires du monde. Les données concernent le volume de la production des produits de la pêche traités et conservés, et le volume et la valeur des importations et des exportations des produits halieutiques. L'Annuaire fournit également des statistiques de la consommation apparente de poisson et de produits de la pêche, la valeur et l'utilisation de la production halieutique mondiale et la direction du commerce pour certains pays.
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ALIMENTATION ET NUTRITION | |
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Renforcement des systèmes nationaux de contrôle alimentaire. Guide d'évaluation rapide des besoins en renforcement des capacités
Rome, 2007, 58 p. Des systèmes nationaux efficaces de contrôle alimentaire sont indispensables pour la sécurité sanitaire, la santé publique, la protection des consommateurs et le commerce international. Dans de nombreux pays, le système national de contrôle alimentaire n'est en mesure ni de fournir une quantité suffisante d'aliments sains aux consommateurs nationaux, ni de répondre aux critères sanitaires et phytosanitaires internationaux exigés pour les exportations. le renforcement des capacités dans le domaine de la sécurité sanitaire est un moyen de répondre à ces préoccupations. C guide a été élaboré par la FAO pour consolider les résultats et l'incidence des activités de renforcement des capacités qui seront ultérieurement réalisées dans le domaine de la sécurité alimentaire. Il constitue un processus de cinq étapes qui a pour objet d'évaluer systématiquement les besoins en renforcement des capacités dans l'ensemble du système de contrôle alimentaire. Plusieurs questions clés, des conseils pratiques et des suggestions sont proposés à chaque étape pour guider l'évaluation. Des directives plus détaillées sur les questionnaires d'enquêtes, les questions importantes à traiter, les listes de contrôle de capacité et les besoins en renforcement sont jointes en annexe comme ressources documentaires.
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ESTADÍSTICA | |
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Anuario de estadísticas de pesca 2005. Capturas. Vol. 100/1
Colección FAO: Pesca Nº 75 y Estadística Nº 194 El "Anuario de estadísticas de pesca: Productos" es un compendio de datos estadísticos anuales sobre la producción y el comercio internacional de productos pesqueros para todos los países y territorios del mundo, correspondientes a una serie de años recientes que se terminan con 2005. Se presentan datos sobre las cantidades de producción de productos pesqueros elaborados y conservados y las cantidades y valores de las importaciones y exportaciones de los productos. El Anuario publica también estadísticas de consumo aparente de pescado y productos de la pesca, del valor y utilización de la producción pesquera mundial y la dirección de comercio por países escogidos.
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Anuario de estadísticas de pesca 2005. Producción de acuicultura. - Vol.100/2
Colección FAO: Pesca Nº 76 y Estadística Nº 195 El presente volumen del Anuario estadístico de pesca: Producción de acuicultura es una compilación de estadísticas sobre la producción de peces, crustáceos, moluscos y demás animales acuáticos, y plantas por medio de toda clase de cultivo para los años 1996-2005. Las estadísticas, en cantidad y valor, se presentan desglosadas par países o territorios, especies, tipo de cultivo y resumidas por diversos conceptos.
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Anuario de estadísticas de pesca 2005. Productos. Vol. 101
Colección FAO: Pesca Nº 77 y Estadística Nº 196 El "Anuario de estadísticas de pesca: Productos" es un compendio de datos estadísticos anuales sobre la producción y el comercio internacional de productos pesqueros para todos los países y territorios del mundo, correspondientes a una serie de años recientes que se terminan con 2005. Se presentan datos sobre las cantidades de producción de productos pesqueros elaborados y conservados y las cantidades y valores de las importaciones y exportaciones de los productos. El Anuario publica también estadísticas de consumo aparente de pescado y productos de la pesca, del valor y utilización de la producción pesquera mundial y la dirección de comercio por países escogidos.
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ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN | |
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Fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos. Guía rápida para evaluar las necesidades en materia de fortalecimiento de la capacidad
Roma, 2007, 60 págs. La existencia de sistemas nacionales eficaces de control de los alimentos es fundamental para la seguridad alimentaria, la salud pública, la protección del consumidor y el comercio internacional. No obstante, en muchos países, los sistemas de control de los alimentos no pueden garantizar un suministro adecuado de alimentos inocuos para los consumidores nacionales ni cumplir los requisitos sanitarios y fitosanitarios internacionales para la exportación de alimentos. En respuesta a estos problemas, se recomienda el fortalecimiento de la capacidad. Esta guía ha sido elaborada por la FAO para mejorar los resultados y aumentar los efectos de las actividades de fortalecimiento de la capacidad en materia de inocuidad de los alimentos en el futuro. Se presenta un proceso sencillo, en cinco pasos, para evaluar sistemáticamente las necesidades de fortalecimiento de la capacidad de todo el sistema de control de los alimentos. En cada paso se incluye una serie de cuestiones clave para orientar la evaluación, así como sugerencias prácticas para ayudar a quienes utilicen la guía. Se adjunta, como material de referencia, orientación más detallada, en particular cuestionarios de encuestas, preguntas claves para los debates y listas de comprobación de la capacidad y las necesidades de fortalecimiento de la capacidad.
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