El Grupo Intergubernamental (GIG) sobre el Té de la FAO, representa un foro para la consulta intergubernamental y para el intercambio de opiniones sobre las tendencias en la producción, el consumo, el comercio y los precios de té, incluyendo el examen regular de la situación del mercado mundial y las perspectivas a corto plazo. El Grupo, bajo los auspicios de la FAO, analiza los cambios en las políticas nacionales y examina sus efectos internacionales en correspondencia con la situación actual y futura. En particular, el IGG
· realiza una revisión continua del desarrollo a corto y largo plazo de la producción, el consumo, el comercio y los precios del té; y
· estudia la estructura del mercado y la promoción del consumo de té, la acción internacional y prepara propuestas para ser consideradas por los gobiernos.
La admisión en el Grupo está abierta a todas las naciones miembros y a los miembros asociados de la FAO, incluyendo los observadores de organizaciones internacionales e instituciones. Casi todos los países importadores y exportadores de té son miembros del GIG.